Վիտամին D
Վիտամին D Կալցիֆերոլ (Calciferol) աջակցում է կալցիում և ֆոսֆոր հանքային աղերի յուրացմանը և նրանց կուտակմանը ոսկրային հյուսվածքներում:
Բովանդակություն |
Ընդհանուր տեղեկություններ [խմբագրել]
Վիտամին D՝ կենսաբանական ակտիվ նյութերի խումբ (այդ թվում էրգոկալցիֆերոլ и խոլեկալցիֆերոլ). Витамины группы D խմբի վիտամինները մարդու սննդի ռացիոնի անփոխարինելի մասը: Օրվա պահանջը՝ 10-25 մկգ:
Լուծվում է ճարպերում: Բաղկացած է ֆերոլներից, որոնք ակտիվանում են ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից: Օրգանիզմում այդ պրոցեսը կատարվում է մաշկում: Վիտամին D —ի անբավարարությունը շատ տարածված է և կարող է օրգանների բջիջների զարգացման խնդիրներ առաջացնել, ամենաշատ մաշկի: Գիտնականները ապացույցներ են փնտրում նաև, որ վիտամին D-ի երկարաժամկետ անբավարարությունը հանգեցնում է քաղցկեղի.\:
Աղբյուրներ [խմբագրել]
- Սինթեզը օրգանիզմում՝ Խոլեկալցիֆերոլը կազմավորվում է մաշկում արևի լույսի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների ազդեցության տակ:
- Կենդանական՝ կարագ, պանիր և այլ կաթնամթերքներ, ձվի դեղնուց, ձկան յուղ, խավիար
- Բուսական՝ люцерна, хвощ, եղինջ, մաղադանոս, սունկ, արևածաղիկ
Ֆունկցիաները [խմբագրել]
Վիտամին D հավասարակշռում է կալցիում և ֆոսֆոր միներալների՝ յուրացումը, արյան մեջ նրանց պարունակության մակարդակը և նրանց ներթափանցումը ոսկրային հյուսվածքներ և ատամներ: Վիտամին А-ի , կալցիումի և ֆոսֆորի հետ օրգանիզմը պաշտպանում է մրսածությունից, շաքարախտից, աչքի և մաշկային հիվանդություններից: Այն կանխարգելում է ատամների կարիեսը և լնդերի պաթոլոգիան, օգնում է պայքարել օստեոպորոզի դեմ և արագացնում է կոտրվածքների ապաքինումը:
Տեսակներ [խմբագրել]
| Անվանում | Քիմիական կառուցվածք | Строение |
|---|---|---|
| Վիտամին D1 | էրգոկալցիֆերոլի համակցումը լյումիստերոլի հետ, 1:1 | |
| Վիտամին D2 | էրգոկալցիֆերոլ (էրգոստերոլի ածանցյալ) |  |
| Վիտամին D3 | խոլեկալցիֆերոլ (կազմավորվում է մաշկում 7-դիհիդրոխոլեստերոլից) | |
| Վիտամին D4 | 22-դիհիդրոէրգոկալցիֆերոլ |  |
| Վիտամին D5 | սիտոկալցիֆերոլ ( 7-դիհիդրոսիտոստերոլի ածանցյալ) |  |
