«Վիտամին B2»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added

Գծային

16:50, 26 Սեպտեմբերի 2017-ի տարբերակ

Ռիբոֆլավին (լակտոֆլավին, վիտամին B₂), ջրում լուծվող ամենակարևոր վիտամինից է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների կոֆերմենտ։

Ընդհանուր տեղեկություններ

B²-ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար։ B²-ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը։ Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա։ Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է։ B²-ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են դրոժները, լյարդը, ինչպես նաև կաթը և կաթնամթերքները։ Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է։

Ֆիզիկական հատկություններ

Ռիբոֆլավինը վատ է լուծվում ջրում (0,12 մգ/մլ, 27,5 °C) և էթանոլում, անլուծելի է ացետոնում, դիէթիլ եթերում, քլորոֆորմում, բենզոլում։

Ռիբոֆլավինը կայուն է թթու և արագ քայքայվում է հիմնային միջավայրում։

Քիմիական հատկություններ

Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում։ Ռիբոֆլավինի ածանցյալները ֆլավինմոնոնուկլեոտիդը (FMN) և ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ ը (FAD) կարևորագույն թթվա-վերականգնող ֆերմենտների կազմի մեջ են մտնում որպես կոֆերմենտներ։

Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում ճարպային, սաթի և այլ թթուների թթվեցման մեջ, ինակտիվացնում և թթվեցնում են թունավոր ալդեհիդները, օրգանիզմում տրոհում են ամինաթթուների խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են բակտերիաների կենսագործունեության արդյունքում, մասնակցում են վիտամին B₆ և ֆոլացինի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում, աջակցում են գլուտաթիոնի և հեմոգլոբինի վերականգնմանը։

Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող սուբստրատից անջատվող էլեկտրոնների և պրոտոնների միջանկյալ կրիչներ։

Ռիբոֆլավինի անբավարարությունը մարդու օրգանիզմում

Վիտամին B²-ը անհրաժեշտ է էրիտրոցիտների, հակամարմին կազմավորման համար, հասակի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար։ Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ մաշկի, եղունգների, մազեր աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և վահանաձև գեղձի ֆունկցիան.

Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ շրթունքների լորձաթաղանթի ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով, ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, լեզվի այտուց և կարմրություն (գլոսիտ), քթաշրթունքային ծալքի, քթի թևերի, ականջների, կոպերի վրա սեբորեական դերմատիտ։ Հաճախ զարգանում են տեսողության օրգանների շեղումներ՝ լուսավախություն, եղջերաթաղանթի անոթավորում, կոնյունկտիվիտ, կերատիտ և որոշ դեպքերում՝ կատարակտ։ Ավիտամինոզի մի շարք դեպքերում ի հայտ են գալիս անեմիա և նյարդային խանգարումներ, որն ուղեկցվում է մկանային թուլությամբ, այրող ցավերով ոտքերում և այլն։

Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության հիմնական պատճառները՝ այդ վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ բավարար օգտագործումը; վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ ճիշտ պահպանումը և մշակումը, որի հետևանքով վիտամինի պարունակությունը կտրուկ նվազումը; Աղեստամոքսային տրակտի խրոնիկ հիվանդություննները, ռիբոֆլավինի հակադիր դեղամիջոցների ընդունումը։

Սննդամթերք	Ռիբոֆլավինի քանակությունը, մգ/100 գ մթերքում։
լյարդ и երիկամներ	2,80-4,66
դրոժներ	2,07-4,0
ձվեր	0,30-0,80
նուշ	0,80
շամպինյոններ	0,4
սպիտակ սունկ	0,3
շիկասունկ	0,3
կաթնաշոռ	0,30-0,50
բրոկոլի	0,3
կաղամբ	0,25
հնդկաձավար	0,24
կաթ	0,13-0,18
միս	0,15-0,17
մաքրած բրինձ, մակարոնեղեն, սպիտակ հաց, մրգերի ևբանջարեղենների մեծամասնությունը	0,03-0,05

Արտաքին հղումներ

Ինչպես խուսափել B վիտամինի պակասից

@@ Տող 3. / Տող 3. @@
 == Ընդհանուր տեղեկություններ ==
-B²ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար։ B²ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը։ Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա։ Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է։ B²ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են [[դրոժ]]ները, [[լյարդ]]ը, ինչպես նաև [[կաթ]]ը և [[կաթնամթերք]]ները։ Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է։
+B²-ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար։ B²-ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը։ Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա։ Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է։ B²-ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են [[դրոժ]]ները, [[լյարդ]]ը, ինչպես նաև [[կաթ]]ը և [[կաթնամթերք]]ները։ Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է։
 == Ֆիզիկական հատկություններ ==
@@ Տող 15. / Տող 15. @@
 Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում։ Ռիբոֆլավինի ածանցյալները [[ֆլավինմոնոնուկլեոտիդ]]ը (''FMN'') և [[ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ]] ը (''FAD'') կարևորագույն թթվա-վերականգնող [[ֆերմենտ]]ների կազմի մեջ են մտնում որպես [[կոֆերմենտ]]ներ։
-Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում [[ճարպաթթուներ|ճարպային]], [[սաթաթթու|սաթի]] և այլ թթուների թթվեցման մեջ; ինակտիվացնում և թթվեցնում են թունավոր [[ալդեհիդ]]ները, օրգանիզմում տրոհում են [[ամինաթթուներ]]ի խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են [[բակտերիաներ]]ի կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են [[վիտամին B6|վիտամին B<sub>6</sub>]] և [[ֆոլացին]]ի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են [[գլուտաթիոն]]ի և [[հեմոգլոբին]]ի վերականգնմանը։
+Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում [[ճարպաթթուներ|ճարպային]], [[սաթաթթու|սաթի]] և այլ թթուների թթվեցման մեջ, ինակտիվացնում և թթվեցնում են թունավոր [[ալդեհիդ]]ները, օրգանիզմում տրոհում են [[ամինաթթուներ]]ի խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են [[բակտերիաներ]]ի կենսագործունեության արդյունքում, մասնակցում են [[վիտամին B6|վիտամին B<sub>6</sub>]] և [[ֆոլացին]]ի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում, աջակցում են [[գլուտաթիոն]]ի և [[հեմոգլոբին]]ի վերականգնմանը։
 Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող [[սուբստրատ]]ից անջատվող [[էլեկտրոն]]ների և [[պրոտոն]]ների միջանկյալ կրիչներ։