Հատապտղային բույսեր

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից

Հատապտղային բույսեր[խմբագրել]

Չորս միրգ, որոնք իսկական հատապտուղներ են:(Աջից ձախ)
խաղող, մուշ, կարմիր կոկռոշ, կարմիր հաղարջ (top)

Հատապտղային բույսերը վայրի և մշակովի բազմամյա բույսեր են (թփեր, կիսաթփեր, խոտաբույսեր), որոնցից ստացվում են ուտելի, հյութալի, չբացվող, բազմասերմ պտուղներ։ ՀՀ-ում մշակվում են ելակը, չիչխանը, լտտենին, թթենին, բռինչը, շամբուկը, արոսենին, սնձենին, հապալասենին, սզնենին, ալոճենին, հաղարջենին, ժոխենին, մոշենին, մոռին, մորենին, մշենին, մնձենին, կոկռոշենին։ ՀՀ Վանաձորի, Լորու, Նոյեմբերյանի, Իջևանի, Դիլիջանի, Տավուշի, Կապանի անտառներում աճում են մորու, մոշենու, ելակի, հաղարջենու և կոկռոշենու տարբեր տեսակներ։ Բազմանում են վեգետատիվ բազմացում ճանապարհով։ Հատապտուղները պարունակում են օրգանական թթուներ, հանքային աղեր, շաքարներ, վիտամիններ, բուրավետ նյութեր։ Օգտագործվում են թարմ և վերամշակված (խյուս, հյութ, ռուփ, ցքի, օշարակ, ժելե, մարմելադ, մուրաբա, մաթ, պաստեղ, աղանդերային գինի, լիկյոր), հրուշակեղենի և զովացուցիչ ջրերի արտադրություններում, իսկ որոշ տեսակներ՝ բժշկության մեջ։

Այստեղ ցուցադրված են մի քանի հատապտղային բույսեր:

Աղբյուր[խմբագրել]

Այս հոդվածի նախնական տարբերակը կամ նրա մասը վերցված է Հայկական համառոտ հանրագիտարան ից, որի նյութերը թողարկված են՝ Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) թույլատրագրի ներքո։ CC-BY-SA-icon-80x15.png

Կաղապար:Մրգեր