Վեջիբուրգեր

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Վեջիբուրգեր
המבורגר טבעוני.jpg
Ամերիկա
Տեսակսննդատեսակ
ԵնթատեսակՍենդվիչ և plant-based meat
Առաջացման երկիրFlag of the United Kingdom.svg Միացյալ Թագավորություն
Բաղադրամասեր
Հիմնականբանջարեղեն, հատիկեղեն, ծովամթերք,
Հնարավորհացահատիկ
Նույնական ուտեստներ
Veggie burgers Վիքիպահեստում

Վեջիբուրգեր (անգլ.՝ Veggie burger), կենդանական ծագման սննդամթերք չպարունակող բուսակերական համբուրգեր։ Մսի շերտի փոխարինումը կարող է իրականացվել բանջարեղենով (օրինակ եգիպտացորեն, սոյայի սոուս, ձավարեղեն , ձկներ, հատիկեղեն, ինչպես ցորեն և վուշ)։

Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

VeggieBurgerKopfeckMunich.jpg

Բուսակերական համբուրգեր, ստեղծվել է Լոնդոնում 1982 թվականին Գրիգորի Սեմսոմի կողմից, որին այնանվանեց «Վեջիբուրգեր» (անգլ.՝ Vegeburger)։ Գրիգորը և իր եղբայրը Կրեիգը ուներ բնական սննդի ռեստերան Պադինգտոնում 1960 թվականին, հիպերմարկետ Կարֆուրը Սաուտգեմպտոնում վաճառեց 2000 տուփ բուրգեր 3 օրում բացվելուց հետո։

Veggie burger flickr user divinemisscopa creative commons.jpg

Գարդենբուրգերի անունը (Gardenburger) , սկզբում բուսակերական համբուրգեր աշխատում էր Պոլոմ Վեներայում1980 կամ 1981 թվականին բուսակերական Բեններա ռեստորանում Գարդեն հաուսում Գրեշամում[1]։

Ռեստորաններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Մի քանի արագ ուտեստի ռեստորաններ առաջարկել են բուսակերական սնունդ 21-րդ դարից։

Աշխարհում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Այնպիսի տեղեր ինչպիսին Հնդկաստանն է այնտեղ բուսակերությունը լայն տարածում ունի։ Մակդոնալսը և KFC-ն օգտագործում են բուսակերական համբուրգերները իրենց սննդացանկում[2][3]։ 2010 թվականի փետրվարին Գերմանիայի Մակդոնալսում բուսակերական համբուրգերները օգտագործում են իրենց բոլոր ռեստորաններում[4][5]։

Բուսակերական համբուրգերները ունեն տարբեր տեսքեր և դրանք միշը վաճառվում են Մակդոնասում։

ԱՄՆ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

ԱՄՆ-ում այն հաստատվել է 2005 թվականին «բուսակեր» համբուրգերն առկա է Burger King և Hungry Jack's ռեստորաններում[20]։

Այդ ժամանակ այն նույնպես առկա է եղել Subway և Harvey’s և այդպես շատ ռեստորաններում ինչպիսիք են ՝ Red Robin, Chili’s, Denny’s, Friendly’s, Johnny Rockets և Hard Rock Cafe -ում։ երբեմն տեսակը «բուսակեր համբուրգեր» ի հայտնվում է սննդացանկի ներքևում, որակը կարող է փոխարինել տավարի մսին կամ հնդկահավի կոտլետին, և ոչ թե որպես առանձին սննդամթերքի տարր։

Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. «And Here Comes the VegeBurger»։ The Observer։ UK։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է 2006-11-11 
  2. Meatless Burgers Gain Popularity Across America
  3. McDonald’s new TVC pushes McChicken, McVeggie products Indiantelevision.com
  4. «Veggie burger, coffee to fuel McDonald's in Germany»։ Reuters։ փետրվարի 9, 2010։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  5. «McDonald's veggie burger page at the German McDonald's homepage»։ Mcdonalds.de։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  6. 6,0 6,1 «The Love Burger, Seaweed Fries, and Other Curiosities»։ Tikifish.com։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  7. Veggie burger, caffé nei McDonald's della Germania
  8. Pagina dei veggie burger nella pagina dei McDonald's della Germania
  9. McDonald’s Greece: McVeggie Burger(չաշխատող հղում — պատմությունկրկնօրինակ)
  10. Mcdonalds Dubai veggie burger calories
  11. «About.com Middle Eastern Food: McFalafel»։ Mideastfood.about.com։ հունիսի 17, 2010։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  12. «McDonald Introduces McFalafel, Just for Egypt»։ Touregypt.net։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  13. Burger senza carne guadagnano popolarità in America Rediff
  14. McDonald's new TVC pushes McChicken, (McVeggie products Indiantelevision.com
  15. Home page di Subway Italia con lista delle pietanze.
  16. (…) pietanze vegan fatti esclusivamente per McDonald's dalla Yves Veggie Cuisine e offerti a 1250 ristoranti McDonald's canadesi (…)
  17. (…) Bubur Ayam McD, McEgg, Veggie Burger, French Fries (…)
  18. «McDonald's Netherlands: Groenteburger (Vegetable Burger)»։ Mcdonalds.nl։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  19. «McDonalds Food from Around the McWorld»։ Nowthatsnifty.blogspot.com։ հուլիսի 22, 2009։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-01-26-ին։ Վերցված է նոյեմբերի 20, 2011 
  20. Hungry Jack's։ «Veggie Burger»։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2009-05-05-ին։ Վերցված է մայիսի 7, 2009 

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]