Ֆրի (ուտեստ)

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Ֆրի
fries
ֆրանսիական խոհանոց
Տեսակարագ սնունդ
Ենթատեսակխավարտ, խոհարարական կիսաֆաբրիկատներ և Արագ սնունդ
Առաջացման երկիր Բելգիա և  Ֆրանսիա
Արտադրման վայրԲելգիա[1]
Բաղադրամասեր
Հիմնականկարտոֆիլ
Հնարավորմայոնեզ, կետչուպ
Նույնական ուտեստներՏապակած կարտոֆիլ
 French fries Վիքիպահեստում

Կարտոֆիլ ֆրի, կարտոֆիլի մասնիկներ, որոնք մեծ քանակությամբ ձեթի մեջ տապակված են։ Ինչպես օրենք պատրաստվում են ֆրիի համար նախատեսված սարքերի մեջ։

Կարտոֆիլ ֆրին համարվում է հայտնի ուտեստ, արագ սնունդում տրվող, օրինակ՝ McDonald’s, Burger King, KFC - ում։ Միացյալ Նահանգներում կարտոֆիլի ֆրին հայտնի է որպես «կարտոֆիլը ֆրանսիական ձևով» կամ որպես ֆրի, Ֆինլանդիայում՝ (Ranskalaiset perunat, ranskanperunat կամ ranskalaiset), իսկ Մեծ Բրիտանիայում, Իռլանդիայում և Իսրայելում ուղղակի չիպս: Լեհաստանում այն կարծես խառնված լինի՝ կարտոֆիլ ֆրին և կարտոֆիլը գյուղական ձևով, համեմված մայոնեզով։

  1. Mis-Nomenclature — Vol. 195, Iss. 1161. — P. 22. — ISSN 0034-0375