«Վիտամին B2»–ի խմբագրումների տարբերություն
չ ուղղումներ ԱՎԶ ծրագրով |
|||
Տող 25. | Տող 25. | ||
Վիտամին B<sub>2</sub>-ը անհրաժեշտ է [[էրիտրոցիտներ]]ի, [[հակամարմիններ|հակամարմին]] կազմավորման համար, [[մարդու հասակ|հասակ]]ի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ [[մաշկ]]ի, [[եղունգներ]]ի, [[մազեր]] աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և [[վահանաձև գեղձ]]ի ֆունկցիան. |
Վիտամին B<sub>2</sub>-ը անհրաժեշտ է [[էրիտրոցիտներ]]ի, [[հակամարմիններ|հակամարմին]] կազմավորման համար, [[մարդու հասակ|հասակ]]ի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ [[մաշկ]]ի, [[եղունգներ]]ի, [[մազեր]] աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և [[վահանաձև գեղձ]]ի ֆունկցիան. |
||
Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ [[շրթունք]]ների [[լորձաթաղանթ]]ի |
Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ [[շրթունք]]ների [[լորձաթաղանթ]]ի ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով , ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, [[լեզու|լեզվի ]]այտուծ և կարմրություն ([[գլոսիտ]]), քթաշրթունքային ծալքի ,[[քիթ |քթի]] թևերի, [[ականջ|ականջներ]]ի, [[կոպ|կոպեր]]ի վրա սեբորեական [[դերմատիտ]]: Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: [[светобоязнь]], васкуляризация роговой оболочки, [[конъюнктивит]], [[кератит]] и в некоторых случаях — [[катаракта]]. В ряде случаев при [[авитаминоз]]е имеют место [[анемия]] и нервные расстройства, проявляющиеся в [[Мышцы|мышечной]] слабости, жгучих [[боль|болях]] в [[нога]]х и др. |
||
Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания [[Желудочно-кишечный тракт|желудочно-кишечного тракта]], приём медикаментов, являющихся [[Антагонист (химия)|антагонистами]] рибофлавина. |
Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания [[Желудочно-кишечный тракт|желудочно-кишечного тракта]], приём медикаментов, являющихся [[Антагонист (химия)|антагонистами]] рибофлавина. |
16:31, 27 Նոյեմբերի 2011-ի տարբերակ
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Riboflavin.svg/220px-Riboflavin.svg.png)
Ռիբոֆլավին (լակտոֆլավին, վիտամին B2) — ջրում լուծվող ամենակարևոր վիտամինից է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների կոֆերմենտ:
Ընդհանուր տեղեկություններ
B2ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար: B2ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը: Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա: Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է: B2ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են դրոժերը, լյարդը, ինչպես նաև կաթը և կաթնամթերքները: Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է:
Ֆիզիկական հատկություններ
Рибофлавин представляет собой жёлто-оранжевого цвета игольчатые кристаллы, собранные в друзы, горького вкуса. Рибофлавин является производным гетероциклического соединения изоаллоксазина, связанного с многоатомным спиртом рибитом.
Плохо растворим в воде (0,12 мг/мл при 27,5 °C) и этаноле, не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире, хлороформе, бензоле.
Рибофлавин стабилен в кислой и быстро разрушается в щелочной среде.
Քիմիական հատկություններ
Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում: Ռիբոֆլավինի ածանցյալները ֆլավինմոնոնուկլեոտիդը (FMN) և ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ ը (FAD) կարևորագույն թթվա-վերականգնող ֆերմենտների կազմի մեջ են մտնում որպես կոֆերմենտներ:
Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում ճարպային, սաթի և այլ թթուների թթվեցման մեջ; инактивируют և թթվեցնում են թունավոր ալդեգիդները, օրգանիզմում տրոհում են ամինաթթուների խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են բակտերիաների կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են վիտամին B6 և ֆոլացինի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են глутатионի և հեմոգլոբինի վերականգնմանը:
Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող սուբստրատից անջատվող էլեկտրոնների և պրոտոնների միջանկյալ կրիչներ:
Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում
Վիտամին B2-ը անհրաժեշտ է էրիտրոցիտների, հակամարմին կազմավորման համար, հասակի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ մաշկի, եղունգների, մազեր աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և վահանաձև գեղձի ֆունկցիան.
Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ շրթունքների լորձաթաղանթի ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով , ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, լեզվի այտուծ և կարմրություն (գլոսիտ), քթաշրթունքային ծալքի ,քթի թևերի, ականջների, կոպերի վրա սեբորեական դերմատիտ: Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях — катаракта. В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.
Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.
Սննդամթերք | Ռիբոֆլավինի քանակությունը, մգ/100 գ մթերքում: |
---|---|
լյարդ и երիկամներ | 2,80-4,66 |
դրոժներ | 2,07-4,0 |
ձվեր | 0,30-0,80 |
նուշ | 0,80 |
շամպինիոններ | 0,4 |
սպիտակ սունկ | 0,3 |
շիկասունկ | 0,3 |
կաթնաշոռ | 0,30-0,50 |
բրոկոլի | 0,3 |
կաղամբ | 0,25 |
հնդկաձավար | 0,24 |
կաթ | 0,13-0,18 |
միս | 0,15-0,17 |
մաքրած բրինձ, մակարոնեղեն, սպիտակ հաց, մրգերի ևբանջարեղենների մեծամասնությունը |
0,03-0,05 |