Կալուա (լիկյոր)

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Կալուա
Kahlua Bottles at Liquor Store.PNG
Ենթատեսակսուրճի լիկյոր
Ալկոհոլի պարունակություն20 % (V/V)
ԱրտադրողՊեռնո Ռիկար
Ծագման երկիրFlag of Mexico.svg Մեքսիկայի Միացյալ Նահանգներ
Ստեղծման տարի1936
kahlua.com
Kahlúa Վիքիպահեստում

Կալուա (Kahlúa), մեքսիկական սրճային լիկյոր, (ալկոհոլի պարունակությունը 20-36 %` կախված վաճառքի շուկայից և տարատեսակներից. օրինակ, Օհայոում թույլատրվում է լիկյորի վաճառք 21,5 % թնդությամբ, ԱՄՆ-ի մյուս տարածքներում` միայն 20 %): Արտադրվում է 1936 թվականից, 2005 թվականից մտնում է «Պեռնո Ռիկար» ընկերության կազմի մեջ:

Տարատեսակներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Kahlúa (ավանդական)
  • Kahlúa Especial (թունդ, ալկոհոլի պարունակությունը 36 %, Էսպրեսոի համով, արտադրվում է 2002 թվականից)
  • Kahlúa Mocha (վանիլով և սև շոկոլադով, արտադրվում է 2006 թվականից)
  • Kahlúa French Vanilla (վանիլով, արտադրվում է 2006 թվականից)
  • Kahlúa Hazelnut (բոված ընկույզով,արտադրվում է 2006 թվականից)
  • պատրաստի կոկտեյլներ` տարբեր տարատեսակներ B-52 (կոկտեյլ), White Russian, Mudslide և այլն:

Օգտագործում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Մտնում է հայտնի կոկտեյլների շարքը, որոնցից են.

Օգտագործվում է աղանդերների պատրաստման ժամանակ, այդ թվում` պաղպաղակի, տորթերի և չիզքեյքների:

Կարող է մատուցվել նաև սերուցքով, կաթով, ավելացվել տաք ըմպելիքներին` սուրճ, տաք շոկոլադ:

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գրականություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Стюарт Уолтон Энциклопедия крепких спиртных напитков = The New Guide to Spirits and Liqueurs. — М: БММ, 2004. — С. 80. — 128 с. — ISBN 5-88353-196-2