Էլդար Մանսուրովը ծնվել է 1952 թվականի փետրվարի 28-ին Բաքվում - Իչարի Շահարում երաժիշտի ընտանիքում։ 1968-1972 թվականներին սովորել է Ասաֆ Զեյնալլու անվան երաժշտական միջնակարգ դպրոցի դաշնամուրային դասարանում։ 1974-1979 թվականներին սովորել է Ուզեիր Հաջիբեկովի անվան Ադրբեջանի պետական կոնսերվատորիայի (ներկա. Բաքվի երաժշտական ակադեմիա) կոմպոզիտորական ֆակուլտետում `պրոֆեսոր Ջովդեթ Հաջիևի դասարանում։ Էլդար Մանսուրովը ռոք օպերայի՝ «Յոթ գեղեցկուհի»-ի, ռոք բալետների՝ «Կլեոպատրա» և «Օլիմպ»-ի, 5 սիմֆոնիաների, սիմֆոնիկ մուղամի՝ «Մահուր հինդի»-ի և մի քանի խմբերգային ստեղծագործությունների հեղինակն է[2]։ Նա կազմել է մի շարք երաժշտությունները ֆիլմերի և կատարումների համար։ Նա հեղինակ է ավելի քան 3000 երգ և գործիքային երաժշտություն[3]։