Թուլումբա

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Թուլումբա
tulumba tatlısı
Tulumba.jpg
Թուլումբա
Սիրիա
ՏեսակՀրուշակեղեն
Ենթատեսակաղանդեր
Առաջացման երկիրFlag of Syria.svg Սիրիա
Commons-logo.svg Tulumba Վիքիպահեստում

Թուլումբա (թուրքերեն՝ tulumba tatlısı), աղանդեր բալկանյան և թուրքական խոհանոցից, հայտնի է Ադրբեջանում, Ալբանիայում, Հերցեգովինայում, Բուլղարիայում, Կիպրոսում, Թուրքիայում և Մակեդոնիայում։

Պատրաստման եղանակը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Թուլումբա պատրաստված է անթթխմորից։ Խմորը կտրատել մինչև 5սմ կտորների, խողովակների կամ գլանների ձևով։ Տապակել այնքան մինչև դառնա դարչնագույն, ապա շաղ տալ քաղցր օշորոկ[1]։ Պատրաստի աղանդերը կարող են դնել սեղանին, այն ժամանակ մինչև ամբողջությամբ սառչի։

Թուրքական ըմպելիքներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Թուրքական սուրճ

Այլ թուրքական քաղցրավենիքներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Կադաֆ
  • Ռայս պուդինգ
  • Տատլիժա

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. „Колачи“, Загреб, 1986.

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]