«Սառը թեյ»–ի խմբագրումների տարբերություն
No edit summary |
հեռացվել է Կատեգորիա:Թեյեր, ավելացվեց Կատեգորիա:Թեյ ՀոթՔաթ գործիքով |
||
| Տող 31. | Տող 31. | ||
[[Կատեգորիա:Զովացուցիչ ըմպելիքներ]] |
[[Կատեգորիա:Զովացուցիչ ըմպելիքներ]] |
||
[[Կատեգորիա: |
[[Կատեգորիա:Թեյ]] |
||
05:40, 12 Ապրիլի 2015-ի տարբերակ
| Սառը թեյ | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | Սառը թեյ |
| Ենթատեսակ | թեյ և ոչ ոգելից ըմպելիքներ |
| Ուրիշ անվանումներ՝ | Սառույցով թեյ |
| Ծագում |  Շվեյցարիա՝ փաթեթավորված սառը թեյի հայրենիք |
 Iced tea Վիքիպահեստում | |
Սառը թեյ (նաև սառույցով թեյ)[1], թեյի տեսակ : Որպես զովացուցիչ ըմպելիք, սառը թեյը մեծ ճանաչում ունի Ռուսաստանում, ԱՊՀ և Բալթյան երկրներում 2000 թվականից հետո: Սպառվում է հիմնականում ամռանը, մերձարևադարձային և արևադարձային շրջաններում:
Պատմություն
Առաջին անգամ, երբ XIX դարում սառը թեյը հայտնվել է Ամերիկայի հարավում մեծ տաածում է ձեռք բերել, քանի որ այնտեղ մայիսից հոկտեմբեր ամիսների ընթացքում շոգ եղանակ է։ Մինչ այդ, արդեն Հնդկաստանից սև թեյ էր ներմուծվել Ամերիկա, բայց այն չի սպառվում եղանակային պայմաններից ելնելով: Այսպիսով տաք թեյը սկսեց փոխարինվել սառը թեյով, որը հաճախ պատրաստվում է սառույցով կամ մի կտոր կիտրոնով: Սառը թեյը դարձավ Հարավային Ամերիկայի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկը։ Լայն տարածում ունի նաև այլ երկրներում:
Փաթեթավորված սառը թեյ
Շվեյցարիան հանդիսանում է փաթեթավորված սառը թեյի հայրենիքը: Շվեյցարացի Մակս Շպրենգերը լինելով Ամերիկայում, հիացած էր սառը թեյի ծարավը հագեցնելու հատկությամբ և հայրենիք վերադառնալով՝ նոր գաղափար է առաջարկել ստեղծելու պատրաստի սառը թեյ շշերով:
Սառը թեյի տեսակներ
Սառը թեյը կարող է լինել սև, կանաչ, խառը գունավորմամբ։ Կարող է ունենալ տարբեր համային խառնուրդներ՝ ինչպես բնական, այնպես էլ արհեստական ծագմամբ: Սառը թեյը կարելի է խմել ինչպես սովորական ջրով այնպես էլ սառույցով: Սառը թեյը կարելի է պատրաստել նաև տնային պայմաններում: Գոյություն ունի նաև սառը կառկադե, պատրաստված սուդանական վարդի տերևներից: Սառը թեյը չի պարունակում գազեր, պարունակում է քիչ շաքարավազ և պարունակում է անտիօքսիդանտներ:
Սառը թեյի բաղադրատոմսերից
Սառը ջրին ավելացնել օղակաձև կտրատված կիտրոն, շաքարավազ ըստ ճաշակի, թեյի փաթեթները և թողնել արևոտ վայրում, թողնել մի քանի ժամ։ Պատրաստ լինելուց հետո ավելացնել սառույց[2]։
Սառը թեյի տարածվածություն
Ավստրիա՝ հայտնի է Eistee անունով։ Rauch ընկերությունը համարվում է ամենահայտնի առտադրողներից
Գերմանիա՝ Nestea և Lipton տեսակներն ամենատարածված ապրանքանիշն է Գերմանիայում, հատկապես դեղձի և կիտրոնի համերով սառը թեյերը
Հնդկաստան՝ այստեղ ևս լայն տարածում ունի։ Բազմաթիվ հյուրանոցների և ռեստորանների կերակրացանկի բաղադրիչ մասն է կազմում։ Հնդկաստանում առավել շատ օգտագործում են կիտրոնի համով թեյ, թեև դեղձոի համովը նույնպես օգտագործում են։ Այստեղ սառը թեյի հայտնի ապրանքանիշերը Lipton և Nestlé ապրանքատեսակներն են։
Պորտուգալիա՝ սպառվում է 1990 թվականից։ Lipton Ice Tea, Nestea և Frutea ապրանքանիշերի արտադրանքն ամենասպառվողն է։
Ծանոթագրություններ
- ↑ «New words list December 2012». Oxford English Dictionary. Վերցված է March 14, 2013-ին.
- ↑ Սառը թեյի պատրաստման եղանակ