Jump to content

Կուգելիս

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Կուգելիս
bulvių plokštainis
Լիտվական խոհանոց
Ենթատեսակպուդինգ և կարտոֆիլով ուտեստ
Առաջացման երկիր Լիտվա
Բաղադրամասեր
ՀիմնականԿարտոֆիլ, ճարպ, կաթ, սոխ, ձու
Հնարավորթթվասեր, լոռամրգի ջեմ,
 Kugelis Վիքիպահեստում

Կուգելիս, լիտվական ազգային ուտեստ։ Հիմնական բաղադրիչներն են կարտոֆիլ, ճարպ, կաթ, սոխ, ձու, որպես համեմունք օգտագործվում է սև պղպեղ, դափնու տերև։ Կուգելիսը ուտում են հիմնականում խնձորի սոուսով, թթվասերով, խոզապուխտի կամ խոզի մսի հետ։

Կուգելիսի նմանատիպ ուտեստ կա նաև գերմանական խոհանոցում կուգել անվամբ, և բելառուսական խոհանոցում կարտոֆիլե բլիթներ անվամբ։