Պինչո

Պինչո Pintxo
Իսպանիա
Ծագում
Տեսակ	կերակուր
Առաջացման երկիր	Սան Սեբաստիան դե լոս Ռեյես
Pinchos Վիքիպահեստում

Պինչո (իսպ.՝ pincho, բասկ.՝ pintxo), փոքր սենդվիչ, համարվում է թեթև սնունդ և տրվում է հիմնականում իսպանական բարերում գարեջրի կամ կարմիր գինու հետ միասին։ Պինչո պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բացի այդ այն չի հանդիսանում էժան նախուտեստ։ Շատ հաճախ նախուտեստը պինչոյով տրվում է օրվա տարբեր ժամերին։ Պինչոյից օգտվելու համար Իսպանիայի մի քանի շրջաններում ընդունված է ինքնուրույն վերցնել ուտեստը, զգուշացնել և տվյալ չափաբաժնի համար վճարել մատուցողներին։

Անվան ծագում

Պինչո անունը գալիս է իսպաներեն շամփուր բառից։ Պինչոյի հայրենիքը Սան Սեբաստիան քաղաքն է։ Այն տալիս է նաև Ռիխոյի, Նավարրիի բարերում, ինչպես նաև Բուրգոսի որոշ նահանգներում։ Մեծ քաղաքներում, օրինակ՝ Վիկտորիաում և Բիլբաոում պարբերաբար կազմակերպվում են մրցույթներ «Քաղաքի ամենալավ պինչոն» խորագրով։

Պատկերասրահ

• 
• 

  Ավանդական պինչո ձկան և ծովամթերքի հետ

• 
• 
• 
• 
• 

Տես նաև

• Տապաս (կերակրատեսակ)
• Կանապե (ուտեստ)

Արտաքին հղումներ

• Պինչոյի մասին (իսպ.) (անգլ.) (բասկ.)

Պինչո էջը Վիքիպահեստում