Նիսուազ
 ֆր.՝ salade niçoise | |
|---|---|
 Նիսուազ աղցանի բաղադրիչները | |
| Ֆրանսիական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | աղցան |
| Ենթատեսակ | աղցան և tuna dish? |
| Առաջացման երկիր |  Ֆրանսիա |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | թարմ բանջարեղեն, խաշած ձու, անչոուս, ձիթապտղի յուղ |
 Niçoise salads Վիքիպահեստում | |
Նիսուազ (ֆր.՝ salade niçoise), Նիցցա ֆրանսիական քաղաքի հայտնի խոհարարական բաղադրատոմսից ուտեստ, պատրաստված թարմ բանջարեղեններից, խաշած ձվից, անչոուսից և ձիթապտուղի յուղից։
Ի տարբերություն նրան, ինչպես ռեստորաններում է հաճախ մատուցվում, նիսուազ աղցանը երբեք չի պարունակում ո’չ բրինձ, ո’չ կանաչ լոբու հատիկներ և ո’չ էլ եփած բանջարեղեն[1]։
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ «Աղցանի բաղադրատոմս»։ Արխիվացված է օրիգինալից 2018-09-27-ին։ Վերցված է 2015-01-09
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |