Յուղ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Ձիթայուղ

Յուղ (նաև՝ ճարպեր), բնության մեջ լայնորեն տարածված կենդանական, հանքային կամ բուսական ծագում ունեցող նյութեր, կամ սինթետիկ միացություններ։ Յուղերը սովորաբար հեղուկ են, ճարպերն ընդհանրապես կարծր են կամ կիսակարծր՝ սովորական ջերմաստիճանի տակ։ Երկուսն էլ յուղալի են՝ շոշափելիս և յուղերի ու ճարպերի շատ տեսակները զանազան կերակուրների բաղկացուցիչ մաս են կազմում։

Տեխնիկական յուղերը օգտագործվում են արդյունաբերության և գյուղատնտեսության մեջ։

Յուղերի տեսակներ[խմբագրել]

Կենսաբանական ծագում ունեգող յուղեր[խմբագրել]

Հանքային յուղեր[խմբագրել]

Սինթետիկ յուղեր[խմբագրել]

Տես նաև[խմբագրել]