Գուբադիա

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Գուբադիա
ғөбәҙиә
Ծագում
ՏեսակԽմորեղեն
Առաջացման երկիրԹաթարստան Թաթարստան
Բաղադրամասեր
Հիմնական
ՀնարավորԱղացած միս
սալորաչիր

Գուբադիա (բաշկիրերեն՝ ғөбәҙиә, թաթ.՝ гөбəдия), թաթարական և բաշկիրական ազգային խոհանոցների ուտեստ, փակ կլոր բազմաշերտ կարկանդակ։ Ավանդական տարբերակը քաղցր է և մատուցվում է թեյի հետ, սակայն կան այլ բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են միս[1]։ Բաշկորտոստանում տարածված է հյուսիսային և հյուսիս արևմտյան շրջաններում։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]