Արանչինի
 |
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
 Arancini | |
|---|---|
 Արանչինիի բաղադրիչները | |
| Իտալական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Ենթատեսակ | rice ball? և կերակուր |
| Առաջացման երկիր |  Իտալիա, Սիցիլիա |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | Բրինձ |
 Arancini Վիքիպահեստում | |
Արանչինի (իտալ.՝ arancini - փոքրիկ նարինջներ), սիցիլիական խոհանոցի ուտեստ։ Իրենից ներկայացնում է տապակած կամ որոշ դեպքերում եփած բրնձի գնդիկներ, հիմնականում լցոնած մսով, նաև պատահում է մոցարելայով, տոմատով և կանաչ ոլոռով։ Եփելուց առաջ արանչինին թաթախում են պակսիմատի մեջ։ Հիմանականում լինում են կլոր, սակայն հանդիպում են նաև այլ ձևերի։
Արինչինին ստացել է այդպիսի անուն իր տեսքի պատճառով։ Տապակելուց հետ դրանք դառնում են նարնջագույն և նմանվում են փոքր նարինջների։
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |