Պիցցա
Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Պիցցա (իտալ.` Pizza), իտալական խոհանոցի այցեքարտային սննդատեսակն է, որն իրենից ներկայացնում է կլոր հաց` ծածկված պոմիդորի սոուսով (դասական տարբերակ), պանրով (սովորաբար` մոցարելա) և այլ բաղադրիչներով: Համարվում է աշխարհի ամենահայտնի ուտելիքներից մեկը:
Պիցցայի հայրենիքը համարվում է իտալական Նեապոլ քաղաքը որտեղ իտալացի թագուհի Մարգարիտայի այցի ժամանակ նրան հյուրասիրել են հաց որի վրա լցված է եղել տարբեր ուտելիքներ: Պիցցան ծառայել է որպես Իտալիայի դրոշը հիշեցնող գույները` կարմիր (տոմատ), սպիտակ (մոցցառելա պանիր) և կանաչ (ռեհան):
Պիցցա պատրաստող և վաճառող հաստատությունները կոչվում են պիցցերիաներ:
 |
Սա Սննդամթերքի մասին անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ |
Արտաքին հղումներ [խմբագրել]
- Պիցցայի բաղադրատոմսեր (Հայերեն)
