Ըմպելիք
Ըմպելիք է կոչվում որպես սնունդ կամ հաճույքի համար խմվող հեղուկը: Ըմպելինքները կարող են նաև դեր կարող են ունենալ մշակութային, կրոնական և սոցիալական (օր. սուրՃ խմելը) կյանքում: Ըմպելիքները լինում են տարբեր համի, գույնի, ձևի և այլ:
Բովանդակություն |
Խմելու ջուր [խմբագրել]
Ջուրը՝ ըմպելիքների մեծամասնության հիմքն է, որոնք մարդկությունը օգտագործում է մաքուր, գազավորված կամ միներալիզացված վիճակում:
Ոգելից խմիչքներ [խմբագրել]
Ոգելից խմիչքը էթանոլ պարունակող ըմպելիք է: Հայտնի է որ հնուց ի վեր մարդիկ ալկոհոլ են պատրաստել՝ խմորում առաջացնելով: Ոգելից խմիչք են համարվում՝
- Գինին,
- Գարեջուրը,
- Սիդրը,
- Մեղրագինին,
- Կոկտեյլը և այլն։
Կաթնեղեն [խմբագրել]
Կաթնեղենը՝ ըմպելիք է կաթի հիման վրա, հիմնականում կովի: Կաթնեղեն կարող է լինել՝
Հյութեր [խմբագրել]
Հյութը՝ ըմպելիք է ջրի և մրգի հիման վրա: Հյութերը կարելի է պատրաստել համարյա ամեն մրգից:
Գազավորված [խմբագրել]
Գազավորված ըմպելիքները նրանք են, որոնք հագեցված են ածխաթթվային գազով: Գազավորված ըմպելիքները լինում են՝