Սալոնցուկոր
Արտաքին տեսք
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Սալոնցուկոր հունգ.՝ szaloncukor | |
---|---|
Հունգարական խոհանոց | |
Ծագում | |
Տեսակ | կոնֆետներ |
Ենթատեսակ | կոնֆետ |
Առաջացման երկիր | Հունգարիա |
Szaloncukor Վիքիպահեստում |
Սալունցուկոր (հունգ.՝ szaloncukor — «սալոնային քաղցրավենիք», «սալոնային շաքար» - սրահային շաքար), հունգարական կոնֆետներ։ Հունգարիայում ավանդական Սուրբ Ծննդյան տոնածառի զարդարանք։ Սալունցոկորը քաղցր շոկոլադային ջնարակում է, փաթաթված փայլուն, գունավոր թղթի մեջ։ Սալունցուկորով Սուրբ Ծննդյան տոնածառի զարդարման ավանդույթը ծնվել է 19-րդ դարում։ Անունը բացատրվում է այնպես, որ տոնածառները տեղադրվում էին հյուրասենյակներում, որոնք այդ ժամանակ կոչվում էին սրահներ (ռուս.՝ салонами)։ Ժամանակակից սալունցուկորները արտադրվում են տարբեր, օրինակ, ելակային, վանիլային և կոկոսային համերով։
Գրականությւոն
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]- Будапешт։ [путеводитель] / С. Кузьмичёва, О. Кузьмичёв. — М.։ Эксмо, 2008. — 384 с.։ ил. — (Оранжевый гид).