Ցուրեկի
Jump to navigation
Jump to search
![]() | |
Ծագում | |
Ենթատեսակ | սննդամթերք |
Առաջացման երկիր | ![]() |
Ցուրեկի (հունարեն՝ Τσουρέκι), քաղցր հաց Բալկանիայից և Կովկասից։
Բովանդակություն
Հունական խոհանոց[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Հունաստանում ցուրեկին ՝ ավանդական Զատիկի հաց, անալոգինա տորթ(պասկա), կամ ուկրաինական լեժենիա։
Պատրաստման ընթացքը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Սովորաբար հուսի կամ խաչի ձևով է լինում, վերջույթներում քսում են ալ կարմիր գույն։
Զատիկին ցուրեկին նաև ասել են ՝ լաբրոպսոմ և լաբռոկուպուռաս։