«Վիտամին B2»–ի խմբագրումների տարբերություն
| Տող 24. | Տող 24. | ||
== Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում == |
== Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում == |
||
Վիտամին B<sub>2</sub>-ը անհրաժեշտ է [[Էրիտրոցիտներ|էրիտրոցիտներ]]ի, [[հակամարմիններ|հակամարմին]] կազմավորման համար, [[մարդու հասակ|հասակ]]ի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ [[մաշկ]]ի, [[եղունգներ]]ի, [[մազեր]] աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և [[վահանաձև գեղձ]]ի ֆունկցիան. |
|||
{{Нет ссылок в разделе|дата=12 мая 2011}} |
|||
Витамин B<sub>2</sub> необходим для образования [[Эритроциты|эритроцитов]], [[антитела|антител]], для регуляции [[Рост человека|роста]] и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой [[кожа|кожи]], [[ногти|ногтей]], роста [[волосы|волос]] и в целом для здоровья всего организма, включая функцию [[щитовидная железа|щитовидной железы]]. |
|||
Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки [[Губы|губ]] с вертикальными трещинами и слущиванием [[Эпителий|эпителия]] ([[хейлоз]]), изъязвления в углах рта (ангулярный [[стоматит]]), отёк и покраснение [[язык]]а ([[глоссит]]), себорейный [[дерматит]] на носогубной складке, крыльях [[нос]]а, [[ухо|ушах]], [[веко|веках]]. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: [[светобоязнь]], васкуляризация роговой оболочки, [[конъюнктивит]], [[кератит]] и в некоторых случаях — [[катаракта]]. В ряде случаев при [[авитаминоз]]е имеют место [[анемия]] и нервные расстройства, проявляющиеся в [[Мышцы|мышечной]] слабости, жгучих [[боль|болях]] в [[нога]]х и др. |
Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки [[Губы|губ]] с вертикальными трещинами и слущиванием [[Эпителий|эпителия]] ([[хейлоз]]), изъязвления в углах рта (ангулярный [[стоматит]]), отёк и покраснение [[язык]]а ([[глоссит]]), себорейный [[дерматит]] на носогубной складке, крыльях [[нос]]а, [[ухо|ушах]], [[веко|веках]]. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: [[светобоязнь]], васкуляризация роговой оболочки, [[конъюнктивит]], [[кератит]] и в некоторых случаях — [[катаракта]]. В ряде случаев при [[авитаминоз]]е имеют место [[анемия]] и нервные расстройства, проявляющиеся в [[Мышцы|мышечной]] слабости, жгучих [[боль|болях]] в [[нога]]х и др. |
||
20:15, 26 Նոյեմբերի 2011-ի տարբերակ
Ռիբոֆլավին (լակտոֆլավին, վիտամին B2) — ջրում լուծվող ամենակարևոր վիտամինից է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների կոֆերմենտ:
Ընդհանուր տեղեկություններ
B2ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար: B2ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը: Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա: Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է: B2ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են դրոժերը, լյարդը, ինչպես նաև կաթը և կաթնամթերքները: Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է:
Ֆիզիկական հատկություններ
Рибофлавин представляет собой жёлто-оранжевого цвета игольчатые кристаллы, собранные в друзы, горького вкуса. Рибофлавин является производным гетероциклического соединения изоаллоксазина, связанного с многоатомным спиртом рибитом.
Плохо растворим в воде (0,12 мг/мл при 27,5 °C) и этаноле, не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире, хлороформе, бензоле.
Рибофлавин стабилен в кислой и быстро разрушается в щелочной среде.
Քիմիական հատկություններ
Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում: Ռիբոֆլավինի ածանցյալները ֆլավինմոնոնուկլեոտիդը (FMN) և ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ ը (FAD) կարևորագույն թթվա-վերականգնող ֆերմենտների կազմի մեջ են մտնում որպես կոֆերմենտներ:
Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում ճարպային, սաթի և այլ թթուների թթվեցման մեջ; инактивируют և թթվեցնում են թունավոր ալդեգիդները, օրգանիզմում տրոհում են ամինաթթուների խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են բակտերիաների կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են վիտամին B6 և ֆոլացինի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են глутатионի և հեմոգլոբինի վերականգնմանը:
Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող սուբստրատից անջատվող էլեկտրոնների և պրոտոնների միջանկյալ կրիչներ:
Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում
Վիտամին B2-ը անհրաժեշտ է էրիտրոցիտների, հակամարմին կազմավորման համար, հասակի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ մաշկի, եղունգների, մազեր աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և վահանաձև գեղձի ֆունկցիան.
Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия (хейлоз), изъязвления в углах рта (ангулярный стоматит), отёк и покраснение языка (глоссит), себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях — катаракта. В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.
Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.
| Продукт питания | Содержание рибофлавина, мг/100 г продукта: |
|---|---|
| печень и почки | 2,80-4,66 |
| дрожжи | 2,07-4,0 |
| яйца | 0,30-0,80 |