Կարտոֆիլ (տորթ)

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
HS Disambig.svg Անվան այլ կիրառումների համար տե՛ս՝ Կարտոֆիլ (այլ կիրառումներ)
Picto infobox mets.png
Կարտոֆիլ
Rumkugeln.jpg
ՏեսակԱղանդեր
Բաղադրամասեր
Հիմնականկաթ, կակաո, շոկոլադ
Cake "Potato" Վիքիպահեստում

Կարտոֆիլ կամ ոզնի , կլորավուն շոկոլադե բիսկվիթ-թխվածքաբլիթ։ Կլորավուն միատարր խմորն ունի կակոյի համ։ Թխվածքաբլիթին անհրաժեշտ տեսք տալու համար օգտագործում են լրացուցիչ կրեմներ և թխվածքաբլիթի կտորներ։ Կախված աշխատանքից՝ կարող են անվանել «կարտոֆիլ» (կրեմով «տերևներ» և «ցողուն») , «ոզնի» (կրեմով «աչքեր», «փշեր», իսկ «քիթը» խմորից)։ Ոզնիի տեսք ունեցող թխավածքաբլիթից արտադրվում է նաև ավելի մեծ չափեր ունեցողը՝ որպես տորթ։ Այդ դեպքում քիթը պատրաստվում է ընդհանուր զանգվածի մի մասը երկարացնելով, իսկ փշերը պատրաստվում են նշի կամ արևածաղկի սերմերց։

Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]