Վինեգրետ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Վինեգրետ
Vinigret.jpg
Ռուսական խոհանոց
Ծագում
Ենթատեսակաղցան և սննդամթերք
Առաջացման երկիրԽՍՀՄ
Բաղադրամասեր
Հիմնականբազուկ, կարտոֆիլ, գազար
Vinaigrette (salad) Վիքիպահեստում

Վինեգրետ[1] (ռուս.՝ Винегрет), հայտնի է Ռուսաստանում և նախկին ԽՍՀՄ-ի այլ երկրներում, աղցան կտրտված բազուկով, կարտոֆիլով, գազարով, ինչպես նաև աղ արված վարունգով, կանաչ սոխով և թթված կաղամբով։ Մատուցվում է որպես սառը խորտիկ։ Անվանումը գալիս է ֆրանսիական վինեգրետ սոուսից (ֆր.՝ vinaigrette

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]