Սև թեյ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Սև թեյ
Qimen Hao Ya.jpg
ՏեսակՍև թեյ
Ենթատեսակtea leaves?, թեյ և caffeinated drink?
Ուրիշ անվանումներ՝Սև թեյ
ԾագումՉինաստան
Black tea Վիքիպահեստում


Սև կամ կարմիր թեյ, թեյի տեսակ, ավանդաբար ամենատարածված տեսակն է Եվրոպայում, ինչպես նաև Ռուսաստանում: Սև թեյը լինում է բայխաթե, հատիկավոր, փաթեթավորված և սալիկավոր։

Սև թեյը ունի դառը համ, ունի ներկանման նարնջագույն կամ կարմիր գույն: Թեյը ունի հանգստացնող հատկություն։

Սովորաբար մատուցվում է առանց հավելումերի կամ շաքարավազով, լիմոնով, կաթով:

Առավել հայտնի թեյի տեսակներ՝ Քիմուն, Դյան Խուն, Ասսամ, Դարդժիլինգ, Ցեիլոնյան, Էրլ Գրեի, Լապսանգ Սուշոնգ:

Կարմիր թեյը տարածվել է Եվրոպացիների մոտ այն պատճառով որ չի ենթարկվում խոշոր փոփոխությունների և վնաս պատճառելու հավանականությունը շատ քիչ է։ Եվ հենց այդ թեյի տեսակն են Եվրոպացիները՝ հիմնականում անգլիացիները, սկսում աճեցնել իրենց բռնագաղութներում, որպես Չինաստանից բերվող թեյին այլընտրանք։ Եվրոպայում այդ թեյի տեսակը անվանեցին Սև: