Ուիրո

Ուիրո
Ենթատեսակ	տորթ, Մոչի և wagashi?
Առաջացման երկիր	Ճապոնիա
Հիմնական	Բրնձի ալյուր և ալյուր
Uirō Վիքիպահեստում

Ուիրո (ճապ․外郎), ավանդական ճապոնական ուտեստ։ Ներկայացնում է իրենից շոգեխաշած բլիթ պատրաստված բրնձի ալյուրից և շաքարից։ կազմվածքով՝ նման է մածուցիկ կոնֆետի, մոտի ուտեստը հիշեցնող, համը՝ քաղցր է։ Որպես լրացուցիչ համեմունքներ կարող են ավելանալ, օրինակ աձուկի տեսակի լոբի, կանաչ թեյի փոշի, յուձու, ելակ և շագանակ։

Նագոյա պրեֆեկտուրայից պատրաստված ուիրոն տարածված է հատկապեց Ճապոնիայում, սակայն կան նաև այլ տարածաշրջանային բացառություններ։ Ուիրոն հնարավոր է գտնել Ճապոնիայի բոլոր հրուշակեղենի խանութներից։

Տես նաև

• Ճապոնական խոհանոց
• Վագասի
• Յոկան