Լինցի տորթ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Foto.Linzertorte.JPG

Լինցի տորթ կամ Լինցի տարտ (գերմ.՝ Linzer Torte, Linzertorte), ուրիշ անվանումներ՝ տորթ «Լինց», նուշով տորթ, ավստրիական թխվածք կամ կարկանդակ ջեմով, հիմքում ընկած է փխրուն ալյուր և նուշի յուղ։ Տորթի առանձնահատկությունն այն է, որ այն ծածկվում է խմորե բարակ «ցանցով»։

Լինցի տորթն իր անվանումը ստացել էի պատիվ ավստրիական Լինց քաղաքի և համարվում է ամենատարածված ավստրալիական տորթն ամբողջ աշխարհում։ Դրա արտադրությունը սկսել է Իոգան Կոնրադ Ֆոգելը (գերմ.՝ Johann Konrad Vogel) (1796-1883), ստանալով համաշխարհային ճանաչում։ Երկար ժամանակ ամենատարածվածը 1696 թվականի վիեննական բաղադրատոմսն է։

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]