Կաթնաշոռ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Լեհական կաթնաշոռ (լեհtwaróg)

Կաթնաշոռ, կաթի թթվեցումից ստացվող կաթնամթերք։ Հիմնականում պատրաստվում է յուղազուրկ կաթից, կաթի և թանի խառնուրդից։

Առավել մեծ տարածվածություն կաթնաշոռն ունի արևելյան և հյուսիսային Եվրոպայի երկրներում։

Արտաքին հղումներ[խմբագրել]