«Լոբի»–ի խմբագրումների տարբերություն
չ clean up, replaced: → (16) oգտվելով ԱՎԲ |
No edit summary |
||
| Տող 38. | Տող 38. | ||
* [http://www.tavush.agro.am/index.php?id=1490&no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=2700/ tavush.agro.am ] - Լոբի |
* [http://www.tavush.agro.am/index.php?id=1490&no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=2700/ tavush.agro.am ] - Լոբի |
||
* [http://armmenu.com/menu/?p=6501/ armmenu.com բաղադրատոմսեր: Սպիտակ լոբի հունական ձևով ] |
* [http://armmenu.com/menu/?p=6501/ armmenu.com բաղադրատոմսեր: Սպիտակ լոբի հունական ձևով ] |
||
* [http://ogneci.com/dr/node/39 Մրգերը, բանջարեղենը և հատապտուղները երեխայի սննդակարգում] |
|||
[[Կատեգորիա:Բույսեր]] |
[[Կատեգորիա:Բույսեր]] |
||
10:16, 14 Սեպտեմբերի 2013-ի տարբերակ
| Լոբի | ||
|---|---|---|
 | ||
| Գիտական դասակարգում | ||
|
||
| Լատիներեն անվանում | ||
| Phaseolus vulgaris | ||
| Հատուկ պահպանություն | ||
 | ||
|
|
Լոբի (Phaseolus vulgaris), ընդավորների ընտանիքին (Leguminosae) պատկանող խոտանման ցողուններով բույս: Ըստ թփի ձևի` լոբին կարող է լինել փաթաթվող և թփային:
Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար:
Սպիտակուցային նյութերով լոբու հատիկները մոտենում են մսին: Լոբու հատիկների մեջ սպիտակուցները կազմում են 20-22% (մսում` 20-23%): Կանաչ լոբու մեջ սպիտակուցները 6-7% են: Բացի այդ լոբին պարունակում է մոտ 2% ճարպ և, վերջապես, վիտամիններ ու մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հանքային աղեր:
Անդրկովկասի ժողովուրդների սննդի մեջ լոբին կարևոր տեղ է գրավում և օգտագործվում է հատիկ և կանաչ ունդերի եփած և թթու դրած ձևով: Լոբին արժեքավոր հումք է նաև պահածոների արդյունաբերության համար
