Մասնակից:Zhanna Simonyan/Ավազարկղ2

Պատրաստի ուտելիքով լի ստենդ Մեքսիկայում

Սնեք կամ սնեքներ (անգլ.՝ snack — «թեթև խորտիկ») — անգլիախոս երկրներում թեթև ուտելիքների ընդհանուր անվանում, որը նախատեսված է «ընդմիջելու», հիմնական կերակուրների միջև քաղցը հագեցնելու համար.

Անվան ծագումնաբանությունը

Սնեք, անգլ.՝ snack - թեթև խորտիկ: Թարգմանության ամենամոտ, բայց ոչ գրական տարբերակը «միջուտեստն» է։ Անգլերեն բառարաններում տրված են բառի հետևյալ իմաստները.:

• A light meal, food eaten between regular meals — Թեթև սնունդ, հիմնական կերակուրների միջև ընդունած սնունդ.
• A small quantity of food eaten between meals or in place of a meal — Քիչ քանակությամբ ուտելիք, որն ընդունվում է հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում կամ դրանց փոխարեն.
• A small amount of food that is eaten between meals, or a very small meal — Քիչ քանակությամբ ուտելիք, որն ուտում են կերակուրների միջև , կամ փոքրիկ ուտելիք.

Տարատեսակները

Ավանդական ամերիկյան նախուտեստները սովորաբար նախատեսված են արագ, "ոտքի վրա" ուտելու համար և ունենում են պահպանելիության երկար ժամկետ։ Դրանցից են շոկոլադե սալիկները, տարատեսակ չիպսերը, ադիբուդին և եգիպտացորենի ձողիկները, շաքարով կամ աղով պնդուկները, կրեկեր-խորտիկները, գրանոլան:

Բարձր կալորիականություն ունեցող նման մթերքները, որոնք թույլ են տալիս արագ հագեցնել քաղցը, պարունակում են նվազագույն քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր և, համապատասխանաբար, հաճախ համարվում են անառողջ և անպիտան սնունդ:

Ֆրանսիայում խորտիկին համատասխանող բառը hors d'oeuvre-ն է՝ փոքրիկ ուտեստներ, որոնք ուտում են ձեռքերով, առանց դանակ-պատառաքաղի, հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում: Այդ տեսակի ուտելիք է Կանապեն։

Ռուսաստանում և Արևելյան Եվրոպայի երկրներում որպես «խորտիկ» ավանդաբար տարածված են արևածաղկի և դդմի սերմերը, որոնք,չնայած բարձր կալորիականության, հարուստ են տարբեր օգտակար նյութերով:

Տե՛ս նաև

• Դատարկ կալորիաներ