Կալցոնե

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Կալցոնե
calzone
Calzone fritto.jpg
Հարավային և Կենտրոնական Իտալիա
Ծագում
Տեսակ ուտեստ
Ենթատեսակ turnover, fried pizza և սննդամթերք
Առաջացման երկիր Իտալիա
Ստեղծման տարեթիվ XIX դար
Calzone Վիքիպահեստում

Կալցոնե (իտալերեն՝ calzone), իտալական կարկանդակ, իսկ իրականում այն պիցցայի փակ ձևն է։ Այն պատրաստված է կիսալուսնի տեսքով։ Կալցոնեն հանդիսանում է կենտրոնական ու հարավային Իտալիայի համար տիպիկ ուտեստ։ Այդտեղ նա ունի նաև այլ անվանումներ՝ panzerotto և panzarotto։

Կալցոնեն տոմատի սոուսով

Կալցոնեն հանդիսանում է լավ նախուտեստ, կամ էլ ոչ ստանդարտ աղանդեր։