Գանպաուդեր

Գանպաուդեր
Տեսակ	կանաչ
Ենթատեսակ	կանաչ թեյ
Ուրիշ անվանումներ՝	վառոդ թեյ
Ծագում	Չինաստան

Գանպաուդեր (անգլ. վառոդ ，平水珠茶) — կանաչ թեյի տեսակ: Արտադրվում է Չինաստանի Չզեցզյան նահանգում: Ստացել է իր անվանումը վառոդին նման լինելու պատճառով. Արտադրության ժամանակ թեյի տերևները փաթաթում են և տալիս են գնդիկի տեսք: Չինաստանում թեյը անվանում են Լյու Չժու կամ կանաչ մարգարիտ:

Այս թեյը ունի հագեցած և թեթև դառը համ: Ունի մրգերի քաղցր բուրմունք: Թրմի գույնը տատանվում է վառ դեղինից մինչև թափանցիկ:

Պատրաստման ձևերը տարբեր են: Հիմնականում վերցնում են մեկ գդալ թեյ և խառնում են 150 մլ., 70-80 °C եռացրած ջրի հետ, թրմելով 2-3 րոպե:

Արտաքին հղումներ

• http://chaepedia.com/elitnie_sorta_chaia/123-chay-poroh-chzhu-cha-ili-ganpauder-i-ego-poleznye-svoystva.html
• http://www.t-tet.ru/products/tea/zeleniy-chay/ganpauder-poroh.html

Տես նաև

• Թեյ
• Կանաչ թեյ
• Սպիտակ թեյ
• Գյոկուրո

Գրականություն

• Какудзо Окакура Книга чая. — 1-ое изд. — Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2