Պրաս

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
HS Disambig.svg Անվան այլ կիրառումների համար տես՝ Հազար
Պրաս
Սպառման համար պատրաստ պրասներ
Գիտական դասակարգում
Թագավորություն Բույսեր
Լատիներեն անվանում
Allium porrum


Wikispecies-logo.svg
Դասակարգումը
Վիքիցեղերում

Commons-logo.svg
Պատկերներ
Վիքիպահեստում




Պրաս[1], պռաս, պրասասոխ[1], սավզի[1], քուռաթ[1] կամ քյավառ[1] (Allium porrum), երկամյա բույս։ Համեմատած գլուխ սոխի և սխտորի հետ, ավելի քիչ է տարածված։ Հիմնականում մշակվում է հարավային շրջաններում։ Համի տեսակետից գրավում է սոխի ու սխտորի միջին տեղը։

Գոյություն ունի պրասի 2 տեսակ՝ հաստ ու սպիտակ կեղծ ցողուն առաջացնող և տերևատու, որից օգտագործում են միայն տերևները։

Հիմնականում օգտագործվում է որպես կանաչի։ Ունի համի բարձր հատկություններ։ Հարուստ է C վիտամինով, հանքային աղերով և յուրահատուկ բակտերիասպան հատկություն ունեցող եթերային նյութերով։

Աղբյուրներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Ռուբեն Ս. Ղազարյան (2002), Բուսանունների բառարան հայերեն-լատիներեն-ռուսերեն-անգլերեն-ֆրանսերեն (2-րդ հրատ.), Երևան: Արեգ, § 1010, էջ 95b, ISBN 99930-56-24-3

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]