1948 թվականին ավարտել է Ադրբեջանի գյուղատնտեսական ինստիտուտի պտղաբանջարաբուծության ֆակուլտետը։ 1948-1959 թվականներին աշխատել է նույն ինստիտուտում, 1959 թվականից՝ ՀԽՍՀ խաղողագործության, գինեգործության և պտղաբուծության ԳՀԻ-ում։ Գիտական աշխատանքները վերաբերում են պտղատու կուլտուրաների և խաղողի վազի աճման, զարգացման և պտղաբերման պրոցեսների հորմոնային կարգավորման, ինչպես նաև պտղագոյացման, կտրոնների արմատակազմման հարցերին։ Մարիան մշակել է պտղատու կուլտուրաների և խաղողի վազի բերքատվության բարձրացման նպատակով ֆիզիոլոգիապես ակտիվ միացությունների (աճի կարգավորիչների, հիբերելինների, ռետարդանտների) կիրառման մեթոդներ։ Սարկիսովան բացահայտել է Հայաստանի խիստ ցամաքային կլիմայի պայմաններում մշակվող պտղատու կուլտուրաների և խաղողի վազի վեգետատիվ բազմացման ու պտղաբերման պրոցեսներում աճի հորմոնների մասնակցությունը։
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից (հ․ 10, էջ 235)։