Մասնակից:EmiyGrigoryan/Ավազարկղ3
Տոռենտես-ը (անգլ.՝ Torrontés) սպիտակ գինիների արտադրության համար օգտագործվող Արգենտինայի խաղողի բազմազանությունն է:
Տոռոնտեսը `երկու տեսակներից բաղկացած հիբրիդ` Ալեքսանդրյան Մուսկատ և կրիոլիա, կամ առաքելություն: Տոռոնեսը համարվում է լատինամերիկյան մայրցամաքից ստացված յուրահատուկ բազմազանություն: Այն կոչվում է Արգենտինայից Մալբի հետո երկրորդ խորհրդանշական խաղողի բազմազանություն: Այս խաղողի բազմազանությունը սպիտակ խաղողի ամենաարագ աճող սորտերից մեկն է: Արգենտինայում կան երեք տարբեր տեսակներ `Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino եւ Torrontés Mendocino: Առավել տարածված է Torrontés Riojano, և այն հատկապես օգտագործվում է Cafayate գոտում: Այն աճում է հիմնականում միայն Արգենտինայում և Չիլիում: Չիլիում Չիլիի կոնյակի Pisco- ն հաճախ կատարվում է դրանից [1]
Անվանուը «Torrontes» արգենտինացի գինեգործները սկսեցին օգտագործել միայն կեսին XIX դարի. Առաջին հիշատակումը, որը կարելի է գտնել միայն 1860-ականներին: Դամյան Հադսոն: Տորոնտես-ից պատրաստված գինի ունի միջին կամ թեթև թթվայնություն: Գինի է խաղողի պարտությունների հաճախ անվանակարգում «Բուրավետ չոր գինի» [2] ըմպելիք է, հաճախ դեղձի բույր, ծիրանի բույր արտասանեց ծաղկային (վարդի, հասմիկի և խորդենի): Դուք կարող եք նաև բռնել համեմունքներ: Գինի գույնը թեթև դեղին է, երբեմն կանաչավուն երանգներով: Այս դեպքում է, որ գինին չէ, շատ լավ անհանդուրժելի երկարաժամկետ պահեստավորման, և փորձագետները ասում են, որ ավելի լավ է օգտագործել մոդելային տարվա [1]
Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ 1,0 1,1 Oz Clarke Encyclopedia of Grapes pg 267 Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4
- ↑ The Daily Wine Telegraph - 25 победителей Decanter World Wine Awards в 2011 году