Հյոնմիչա

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Հյոնմիչա
Hyeonmicha.jpg
Հյոնմիչհա թեյ

Հյոնմիչա (կոր.՝ 현미차), «շագանակագույն թեյ բրնձով», կորեական խմիչք։ Շագանակագույն բրնձով թեյը նախատեսված է խմելու համար։ Այն պետք է լավ լվանալ և տապակել երկար բռնակով կաթսայի մեջ, միջին ջերմաստիճանով մոտ 10 րոպե, այնուհետև եփել մինչև թեթև ոսկե դարչնագույն դառնա։ Ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։

Հյոնմիչհան համարվում է առողջության համար կարևոր թեյ, հատկապես օգտակար է մարսողական օրգանների համար։[1]

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Sungnyung, Կորեայի ըմպելիք բրնձից
  • Bori cha ըմպելիք աղացած գարիից
  • Oksusu cha, ըմպելիք աղացած եգիպտացորենից
  • Sikhye, քաղցր կորեական ըմպելիք բրնձից

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]