Կալիումի բենզոատ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Կալիումի բենզոատ
Kaliumbenzoat-V1-Seite001.svg
Potassium benzoate ball-and-stick.png
Potassium benzoate.jpg
Ընդհանուր տեղեկություններ
Դասական անվանակարգում կալիումի բենզոատ
Այլ անվանումներ կալիումի բենզոատ
Ավանդական անվանում կալիումի բենզոատ
Քիմիական բանաձև C₇H₅KO₂
Ռացիոնալ բանաձև KC7H5O2
Ֆիզիկական հատկություններ
Ագրեգատային վիճակ անգույն բյուրեղներ
Մոլային զանգված 159,993 զանգվածի ատոմական միավոր[1] գ/մոլ
Ջերմային հատկություններ
Հալման ջերմաստիճան 121,5-123,5[2][3] °C
Քիմիական հատկություններ
Դասակարգում
CAS համար 582-25-2
PubChem 23661960
EINECS համար 209-481-3
SMILES C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[K+]
ЕС 209-481-3
ChEBI 10921
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Կալիումի բենզոատ, քիմիական միացություն, բենզոյաթթվի կալիումական աղը։ Քիմիական բանաձևն է՝ [4]: Անգույն բյուրեղներ։ Լուծվում է ջրում, առաջացնելով բյուրեղահիդրատներ[5]:

Ստացում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Կալիումի կարբոնատի և բենզոյաթթվի փոխազդեցությունից[6].

Ֆիզիկական հատկություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Կալիումի բենզոատը առաջացնում է անգույն բյուրեղներ։ Լավ է լուծվում ջրում, լուծվում է էթանոլում, չի լուծվում դիէթիլեթերում։ Առաջացնում է բյուեղահիդրատ բաղադրությամբ, որը կորցնում է բյուրեղաջուրը 110 °С ջերմաստիճանում[7]:

Կիրառություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Օգտագործվում է՝

Գրականություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Справочник химика / Редкол.։ Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.։ Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. 1,0 1,1 POTASSIUM BENZOATE
  2. Seidell Atherton, Linke William F. (1952)։ [Google Books Solubilities of Inorganic and Organic Compounds]։ Van Nostrand։ Վերցված է 2014-05-29 
  3. «POTASSIUM BENZOATE»։ http://www.emeraldmaterials.com/։ Emerald Kalama Chemical, LLC։ Վերցված է 2014-06-02 
  4. Published in The Food Magazine issue 77 from the Food Commission UK
  5. Press Release from Defense Technical Information Center; article- Potassium Benzoate for Pyrotechnic Whistling Compositions: Its Synthesis and Characterization as an Anhydrous Salt
  6. Preparation of potassium benzoate
  7. Bhattacharya Apurba, Patel Nitin C., Vasques Tomas, Tichkule Ritesh, Parmar Gaurang, Wu Jiejun (2006)։ «Surfactant-mediated solvent-free dealkylative cleavage of ethers and esters and transalkylation under neutral conditions»։ Tetraderon Letters 47 (4): 565–567։ doi:10.1016/j.tetlet.2005.11.048 
  8. SciFinder - Carbon 13 NMR Spectrum for 582-25-2
  9. «Questions and Answers on the Occurrence of Benzene in Soft Drinks and Other Beverages»։ Food and Drug Administration։ «...the levels of benzene found in beverages to date do not pose a safety concern for consumers.» 
  10. Bedford PG, Clarke EG (1972)։ «Experimental benzoic acid poisoning in the cat»։ Vet Rec 90 (3): 53–58։ PMID 4672555։ doi:10.1136/vr.90.3.53