Լոնգ բլեք

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Լոնգ բլեք
Nero Espresso long black (3168418775).jpg
Ծագման երկիրԱվստրալիա Ավստրալիա, Նոր Զելանդիա Նոր Զելանդիա

Լոնգ բլեք (անգլ.՝ Long black), էսպրեսսոյի վրա հիմնված ըմպելիք, տարածված է Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում։

Պատրաստում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Լոնգ բլեքը պատրաստել, ավելացնելով կրկնակի էսպրեսո տաք ջրի մեջ (ջուրը սովորաբար տաքացվում է էսպրեսոյի մեքենայով)[1]։

Այն նման է ամերիկանո խմիչքին, սակայն վերջում ջրին ենք ավելացնում էսպրեսո և ոչ թե հակառակը։ Բաղադրամասերի ավելացման հերթականությունը Լոնգ բլեքում թույլ է տալիս պահպանել էսպրեսոյին հատուկ փրփուրի առկայությունը։

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. «Brewing the Best Long Black»։ Guide2Coffee.com։ Վերցված է 2014 թ․ ապրիլի 27