Լոնգ բլեք
Լոնգ բլեք | |
---|---|
Ծագման երկիր | Ավստրալիա, Նոր Զելանդիա |
Long black (coffee) Վիքիպահեստում |
Լոնգ բլեք (անգլ.՝ Long black), էսպրեսսոյի վրա հիմնված ըմպելիք, տարածված է Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում։
Պատրաստում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Լոնգ բլեքը պատրաստել, ավելացնելով կրկնակի էսպրեսո տաք ջրի մեջ (ջուրը սովորաբար տաքացվում է էսպրեսոյի մեքենայով)[1]։
Այն նման է ամերիկանո խմիչքին, սակայն վերջում ջրին ենք ավելացնում էսպրեսո և ոչ թե հակառակը։ Բաղադրամասերի ավելացման հերթականությունը Լոնգ բլեքում թույլ է տալիս պահպանել էսպրեսոյին հատուկ փրփուրի առկայությունը։
Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ «Brewing the Best Long Black». Guide2Coffee.com. Վերցված է 2014 թ․ ապրիլի 27-ին.