Լամինարիա

Լամինարիա
Գիտական դասակարգում
Թագավորություն Ջրիմուռներ Բաժին Օխրոֆիտային ջրիմուռներ
Լատիներեն անվանում
Laminaria J.V.Lamour., 1813
Դասակարգումը Վիքիցեղերում Պատկերներ Վիքիպահեստում

Լամինարիա (լատ.՝ Laminaria), կամ «ծովային կաղամբ», — շագանակագույն ջրիմուռների դասից։ Լամինարիայի շատ տեսակներ սննդային են։

Կառուցվածք

Լամինարիան ափսեի տեսքով, հարթ կամ խճճված, ամբողջությամբ կամ փոսիկով, առանց անցքերի, գորշ գույնի բույս է, երկարությունը՝ մի քանի տասնյակ սանտիմետրից մինչև 20 մ։ Ցողունը բարակ է, թույլ։ Երկարամյա բույս է, որի շատ տեսակներ ապրում են 11-ից մինչև 18 տարի։

Կենսակերպ

Ճապոնական լամինարիան հանդիպում է Ճապոնական ծովի հարավային շրջաններում և Օխոտի ծովի հատակում։ Սպիտակ և Կարայի ծով ծովերի լամինարիաները օգտագործվում են բժշկության մեջ և սննդի կազմում։

Հիմնականում հանդիպում են ստորջրյա՝ 4—10 մ խորությունում աճող ջրիմուռներ։ Քարքարոտ ջրերի մեջ ապրող ջրիմուռները կարող են հանդիպել մինչև 35 մ խորություններում։

Տեսակներ

• Laminaria abyssalis A.B.Joly & E.C.Oliveira
• Laminaria agardhii Kjellm.
• Laminaria angustata Kjellm.
• Laminaria appressirhiza Yu.E.Petrov & Vozzhinsk.
• Laminaria brasiliensis A.B.Joly & E.C.Oliveira
• Laminaria brongardiana Postels & Rupr.
• Laminaria bulbosa J.V.Lamour.
• Laminaria bullata Kjellm.
• Laminaria complanata (Setch. & N.L.Gardner) Muenscher
• Laminaria dentigera Kjellm.
• Laminaria diabolica Miyabe
• [[Laminaria digitata|aut=(Huds.) J.V.Lamour.|Ламинария пальчаторассечённая]]
• Laminaria ephemera Setch.
• Laminaria farlowii Setch.
• Laminaria hyperborea (Gunnerus) Foslie
• Laminaria inclinatorhiza Yu.E.Petrov & Vozzhinsk.
• [[bt-latrus|Laminaria japonica|aut=Aresch.|Ламинария японская|Комбу_(водоросль)]]
• Laminaria multiplicata Yu.E.Petrov & Suchov.
• Laminaria nigripes J.Agardh
• Laminaria ochroleuca Bach.Pyl.
• Laminaria pallida Grev.
• Laminaria platymeris Bach.Pyl.
• Laminaria rodriguezii Bornet
• Laminaria ruprechtii (Aresch.) Setch.
• [[latrus|Laminaria saccharina|aut=(L.) J.V.Lamour.|Ламинария сахаристая|Ламинария сахарная]]
• Laminaria sachalinensis (Miyabe) Miyabe
• Laminaria setchellii P.C.Silva
• Laminaria sinclairii (Harv. ex Hook.f. & Harv.) Farl., C.L.Anderson & D.C.Eaton
• Laminaria solidugula J.Agardh
• Laminaria yezoensis Miyabe

Տնտեսական արժեք և կիրառություն

Laminaria thalli պարունակում է պոլիսախարիդներ (հիմնականում ալգինաթթուների աղ), մանգիթոլ, սպիտակուցային նյութեր, վիտամիններ, յոդ, հանքային աղեր և միկրոէլեմենտներ։ Բժշկության մեջ լամինարիան օգտագործվում է փոշու, կապսուլների կամ գելի տեսքով՝ զոբի (խպիպ), աթերոսկլերոզի համար, քրոնիկ փորկապության և կոլիտի դեպքում։ Անվնաս է օրգանիզմի համար, հանդիսանում է յոդի բնական աղբյուր, անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի ճիշտ աշխատանքի համար, նպաստում է ավելորդ ճարպերի այրմանը, նպաստում է նյութափոխանակության կարգավորմանը.

Սննդի մեջ

Հիմնական հոդված՝ Ծովային կաղամբ

Ծովային կաղամբով աղցան

Լամինարիայի շատ տեսակներ, որոնք օգտագործվում են սննդի մեջ, անվանում են «ծովային կաղամբ»։ Օրգանիզմում յոդի քանակը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում օրական ուտել 30—40 գրամ թարմ լամինարիա։ Լամինարիան հակացուցված է յոդի ավելցուկ ունեցող անձանց։ Լամինարիան օգտագործվում է քրոնիկ փորկապության դեպքում։ Նպաստում է աղիների աշխատանքին և նյութափոխանակությանը։

.

Էլեմենտ	100 գ չոր զանգվածում մգ	Օրվա չափաբաժին (մգ)
Քլոր	10,56	36,6
Կալիում	6,85	4000
Նատրիում	3,12	до 6000
Մագնեզիում	1,26	400
Սիլիցիում	0,51	0,01
Ֆոսֆոր	0,41	960
Յոդ	0,25	0,15
Կալցի	0,22	260
Երկաթ	0,12	18
Ցինկ	0,002	15
Վանադիում	0,0016	0,01
Մանգան	0,001	2,5
Նիկել	մինչև 0,00017	0,005
Կոբալտ	<0,00016	до 2,5
Մոլիբդեն	0,000096	0,025

Լամինարիան կոսմետոլոգիայում

Լամինարիան օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ, որպես կոսմետիկ միջոց։ Այն այսօր էլ պարունակվում է շատ կոսմետիկ նյութերի կազմում։

Ծանոթագրություններ

Լողացող Լամինարիայի տերևները ծովի ափին, յուրաքանչյուրը ավելի քան 2 մ երկարությամբ

Արտաքին հղումներ

• ГОСТ 31583-2012. Капуста морская мороженая. Технические условия