Գուգելհուպֆ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Գուգելհուպֆ
Kouglof.png
Գուգելհուպֆ
Ռուսաստան Ռուսաստան
Բելառուս Բելառուս
Ֆրանսիա Ֆրանսիա
Գերմանիա Գերմանիա
Տեսակ Խմորեղեն
Ենթատեսակ տորթ և սննդամթերք
Առաջացման երկիր Flag of Germany.svg Գերմանիա
Բաղադրամասեր
Հիմնական Թթխմոր
չամիչ
վանիլ
շաքարի փոշի
Gugelhupf Վիքիպահեստում

Գուգելհուպֆ, քաղցր խմորեղեն պատրաստված թթխմորից, հաճախ չամիչի և վանիլի ավելացմամբ։ Գուգելհուպֆի վրա ավելացնում են շաքարի փոշի կամ պատում են շոկոլադե ջնարակով։ Սլավոնների մոտ այն տարածված է ռոմային գուգելհուպֆ անունով[1]։ Ենթադրվում է, որ գուգելհուպֆը սկզբում պատրաստել են կաթսաներում, այդ պատճառով էլ գուգելհուպֆը ունի կլոր, խորը ձև։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Баба // Խոհարարական բառարան