Գուգելհուպֆ
Գուգելհուպֆ | |
Ռուսաստան Բելառուս Ֆրանսիա Գերմանիա | |
Տեսակ | Խմորեղեն |
Ենթատեսակ | yeast cake? |
Առաջացման երկիր | Գերմանիա |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | Թթխմոր չամիչ վանիլ շաքարի փոշի |
Gugelhupf Վիքիպահեստում |
Գուգելհուպֆ, քաղցր խմորեղեն պատրաստված թթխմորից, հաճախ չամիչի և վանիլի ավելացմամբ։ Գուգելհուպֆի վրա ավելացնում են շաքարի փոշի կամ պատում են շոկոլադե ջնարակով։ Սլավոնների մոտ այն տարածված է ռոմային գուգելհուպֆ անունով[1]։ Ենթադրվում է, որ գուգելհուպֆը սկզբում պատրաստել են կաթսաներում, այդ պատճառով էլ գուգելհուպֆը ունի կլոր, խորը ձև։
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- Баба // Խոհարարական բառարան