Մասնակից:Մարգարիտա Լամբարյան/Ավազարկղ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Օդի և լույսի ազդեցության տակ, Երիցուկի յուղը կորցնում է կապույտ գույնը, որը հետևողականորեն անցնում է կանաչ, շագանակագույն և կեղտոտ գույներ. խուսափելու համար այն պետք է պահվի մթության մեջ և մինչև եզրերը լցված անոթներում:

Երիցուկի յուղ (գերմ.՝ Kamillenöl, ֆր.՝ l'huile essentielle de camomille, անգլ.՝ oil of camomile) - պատրաստվում է երիցուկի ծաղիկների թորում և լինում է երկու տեսակ՝ երիցուկի յուղ սովորական երիցուկից (երիցուկ բուժիչ) և երիցուկի յուղ հռոմեական երիցուկից (երիցուկի քաղվածք հայտնի)։

  1. Երիցուկի յուղը սովորական երիցուկից, մուգ կապույտ գույնից, տալիս է կապույտ լուծույթ սպիրտով, սովորական ջերմաստիճանի պայմաններում,-6 °C-ում սառեցնում է,տեսակարար կշիռը 0,920—0,940 (20 °C) спирт: Ամենամեծ արտադրանքը ստացվում է թարմ ծաղիկների թորման ժամանակ, որը պարունակում է եթերային յուղի մոտ 0,1%-ը эфирного масла: Երիցուկի յուղը ունի շատ սերտորեն կպչում է ապակու վրա, որի հետևանքով կորուստը խուսափելու համար ընդունիչները լավագույնն են այն հավաքելու համար:Օդի և լույսի ազդեցության տակ, Երիցուկի յուղը հեշտությամբ փոխվում է,

այն կորցնում է կապույտ գույնը, որը հետևողականորեն անցնում է կանաչ, շագանակագույն և կեղտոտ գույնի, որից խուսափելու համար Երիցուկի յուղը պահպանվում է մթության մեջ և անոթների մեջ, Հնարավորության դեպքում, լցված: Ըստ շլորի, Երիցուկի յուղը սկսում է եռալ 105 °C-ում, ընդ որում, ջրի մեծ մասը և պրոպիոնային թթուն արտազատվում են, 150-165°C-ում թորվում է C10H16O կազմի անգույն յուղը, երիցուկի բուրավետ բույրով; այնուհետեւ 255 °C-ից մինչեւ 300 °C-ը թորվում է նավթի կապույտ մասը, հաճելի նուրբ բույրով, որը նույն բաղադրությունն ունի, ինչպես վերևում, միայն կրկնակի կամ եռակի ավելի մեծ մասնակի քաշը. նավթի կապույտ գույնը, Գլադստոնով, պայմանավորված է գունավոր ծերուլեինով կամ համազուլենով, լուծելի եթերով, Բենզինով, սպիրտով և եթերային յուղերով, որոնք չեն պարունակում ծծմբի պարունակություններ, որոնք ներառում են ազոտ և թթուներ և ալկալիներ, բոլոր խմբակցությունները, բացի այդ, պարունակում են հեռացված թափահարում հետ diluted ալկալիներ վերը 300 °C էառարկել մնում խեժի զանգվածը,երբ հովացման ձևավորող շագանակագույն дёготь։

  1. Երիցուկի յուղ հռոմեական երիցուկից 'կանաչ գույն, տեսակարար կշիռ 0,915 — 0,936; սկսում է թորվել 160 °C—ով, նրա երկու երրորդը դուրս է մղվում 180-190 °C-ով, իսկ մնացած մասը 190-210 °C-ով: ըստ քյաբաբի և կոպի, այն ներկայացնում է բարդ եթերների խառնուրդ' իզոմասլյանո - իսոբուտիլով, եռման ջերմաստիճանով 147-148 °C, Անգելիկա-իսոբուտիլով, եռման ջերմաստիճանով 177-177,5 °C, տիգլինով և անգելերեն Amylic եռացող ջերմաստիճանի 200-201 °C և 204-205 °C, և առաջնային hexylic և isomeric կամֆար հանդուրժող անտեմոլ ալկոհոլի, C10H15 OH կազմի (բայց), եռացող ջերմաստիճանի 213,5—214,5 °C:


Միջերկրածովյան խոհանոց-համատեղում է խոհանոց երկրների Միջերկրածովյան տարածաշրջանում. Չնայած նրան, որ կան ընդհանուր բոլոր խոհանոցային տարրեր, ինչպիսիք են օգտագործման ձիթապտղի յուղի, կանաչի և սխտոր, գաստրոնոմիկ ավանդույթները տարբեր երկրների զգալիորեն տարբերվում են միմյանցից, այնպես որ, "Միջերկրածովյան խոհանոց" է միայն հավաքովի հասկացություն է, այլ ոչ թե առանձին խոհանոց։

Բնորոշ ապրանքներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Ձիթապտղի յուղ և ձիթապտուղ
  • Թարմ բանջարեղեն ' լոլիկ, սմբուկ, բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի
  • Սխտոր, սոխ
  • Ձուկ և ծովամթերք
  • Կանաչի, օրինակ, ուրց, խնկունի, օրեգանո և ռեհան
  • Սպիտակ հաց, մակարոնեղեն և բրինձ
  • Որոշ երկրներում կարմիր գինու կանոնավոր օգտագործումը

Միջերկրածովյան դիետա[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

20-րդ դարի 50-ական թվականներին Անսելն ու Մարգարետ Քեյը գործածության մեջ են մտցրել "միջերկրածովյան դիետա"տերմինը ։ Բազմակի բժշկական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ Միջերկրածովյան երկրների բնակիչները ավելի քիչ են հակված սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի[1], ավելի քիչ հավանական է տառապում ավելորդ քաշի, բարձր ճնշման, շաքարախտի. Միջերկրածովյան դիետան նաև նվազեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության վտանգը: Դա պայմանավորված է նախևառաջ թարմ բանջարեղենի և մրգերի, հացահատիկային մշակաբույսերի ուտեստների և մսի ու ձկան չափավոր քանակի առատ ուտելիությամբ (ճարպերը օրգանիզմ են մտնում հիմնականում ձիթապտղի յուղից)։

Միջերկրածովյան դիետա

  • 60% ածխաջրեր (հաց, մակարոնեղեն)
  • 30% ճարպեր (հիմնականում ձիթապտղի յուղ)
  • 10% սպիտակուցներ (միս, ձուկ, լոբի, ոլոռ, լոբի)

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. «Средиземноморская диета понижает холестерин на 7,5 %». Արխիվացված է օրիգինալից 2017-03-25-ին. Վերցված է 2017-05-27-ին. {{cite web}}: Unknown parameter |deadlink= ignored (|url-status= suggested) (օգնություն); no-break space character in |title= at position 51 (օգնություն)

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Ռեսվերատրոլ
  • Ֆրանսիական պարադոքս


Варбург, Пол Պոլ Մորից Վարբուրգ (գերմ.՝ Paul Moritz Warburg, ), ամերիկացի ֆինանսիստ, Դաշնային պահուստների համակարգի տեսաբան

Կենսագրություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Պոլը (Պաուլ) Վարբուրգը ծագել է գերմանական հին հրեական տոհմի ՝ Մոզես Մարկուս Վարբուրգի ծոռից (1763-1830), որը 1798 թվականին հիմնել է մինչ այժմ գոյություն ունեցող Համբուրգի M. M. Warburg & COrude բանկային տունը: Պաուլ Վարբուրգի եղբայրները խոշոր ֆինանսիստներ Ֆելիքս եւ Մաքս Վարբուրգներ էին, հրեական կրոնական գործիչ Ֆրից Վարբուրգը եւ արվեստաբան Աբի Վարբուրգը:

1895 թվականի հոկտեմբերի 1-ին Փոլ Վարբուրգն ամուսնացավ Նինա լոբի հետ, որը Սողոմոն Լեբայի դուստրն է, Kuhn, Loeb & Co-ի հիմնադիրներից մեկը[1].Այսպիսով, նա դարձավ Kuhn, Loeb & Co-ի սեփական տնօրենը: Յակոբ Շիֆին, ով ամուսնացած էր Թերեզա Լյուբի հետ: Հետագայում Պոլը եւ Նինա Վարբուրգը ծնվել են Ջեյմս Պոլի որդին եւ Բեթինի դուստրը (ամուսնացած Գրիմսոն, 1900-1990, հոգեբույժ):

1902 թվականին Պոլը տեղափոխվել է ԱՄՆ, որտեղ բնակություն է հաստատել Kuhn, Loeb and Co ընկերությունում ։ ԱՄՆ քաղաքացի է դարձել 1911 թվականին։

1910 թվականին նա ընտրվել է տնօրեն Wells Fargo & Company.

Դաշնային պահուստների համակարգի հիմք[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Пол Варбург на Первой Панамериканской финансовой конференции. Вашингтон (округ Колумбия), 1915 год.

Նույն թվականին մասնակցել է Ջեքիլ կղզու առաջատար բանկիրների գաղտնի ժողովին, որտեղ մշակվել է ԱՄՆ ապագա Դաշնային պահուստային համակարգի հայեցակարգը, որը 1912 թվականին ներկայացվել է ԱՄՆ Կոնգրեսին ՝ զեկույցի տեսքով, որը հիմնականում հիմնված է Վարբուրգի գաղափարների վրա[2]Եվ դարձավ "Դաշնային պահուստային օրենքի" հիմքը»[3].:

Հետագայում Փոլ Warburg մտնում է Fed խորհրդի[4].:


Մահացել է հիպոստատիկ թոքաբորբից Մանհեթենում կյանքի վաթսուներեքերորդ տարում[5].։ Թաղված է քնկոտ տախտակի գերեզմանոցում[6].:

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]


Կոնրադ Հիլթենը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Մարգարիտա Լամբարյան/Ավազարկղ

Կոնրադ Նիկոլսոն Հիլթոն (անգլ.՝ Conrad Nicholson Hilton, ), ամերիկացի գործարար, Hilton հյուրանոցների ցանցի հիմնադիր։

Կոնրադ Հիլթոնը հյուրանոցները դարձրել է այնպիսին, ինչպիսին մենք սովոր ենք տեսնել դրանք այսօր։ Նա եկել է գնահատել հյուրանոցներ աստղերի նման կոնյակի. Համատեղել հյուրանոցներ ռեստորանների, խաղատների և շատ ավելին, դարձնելով հյուրանոցներ սովորական bedsores մեջ վայրերում հաճելի ժամանցի։ 1917թ․ Կորնադը կամավոր է անցել բանակ։ Մարտնցել է Եվրոպայում՝ ինտենդանտական ծառայության երկրորդ լեյտենանտի կոչումով։


Ծառայության տարիներին զոհվեց նրա հայրը[1]

Կարիեռա[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

1919 թվականի հունիսին 31-ամյա Կոնրադ Հիլթոնը ժամանել էր Սիսկո քաղաք (Տեխասի նահանգ)։ Վերջերս իր առաջին ձեռնարկության սնանկությունը վերապրած (Բանկը մեկ տարուց պակաս է մնացել) և գրպանում 5 հազար դոլար ունեցող Կոնրադը երազում էր նոր ' հաջողակ բանկ ստեղծել: Հիլթոնը կանգ է առել տեղի "Mobley"հյուրանոցում։ Այս հյուրանոցում նրան զարմացրել է նախասրահում հավաքված բազմությունը, որ բառացիորեն կռվել են ազատ սենյակների համար։ Դա նրան դրդեց մտածել հյուրանոցային բիզնեսով զբաղվելու մասին։ 1919 թվականին նա գնել է "Mobley" հյուրանոցը 40 համարով[2]

Իր հյուրանոցում Կոնրադը սկսել է նրանից, որ ավելացրել է քնած Տեղերի քանակը, որպեսզի տեղ տա փոթորիկներից յուրաքանչյուրին՝սպասելով ամբոխի գիշերակացությանը ։ Բացի այդ, Հիլթոնը նախասրահում սյուների շուրջ տեղադրել է մի քանի ցուցափեղկեր, որոնք վաճառում են ամեն մանրուք՝ թերթերից և ամսագրերից մինչև հագուստի խոզանակներ և ատամի մածուկ: Բիզնես գնաց. Յուրաքանչյուր շարասյուն 8 հազար դոլար է բերել Հիլթոնին։

Ընդամենը մեկ տարի անց Հիլթոնը հյուրանոց է ձեռք բերել Ֆորտ Վորտ քաղաքում, ապա ևս երկու հյուրանոց ավելի փոքր է ։

1924 թվականին, պարոն Հիլթոնը ունեցել 350 սենյակներ և միանգամայն բավարար գումար է" զրոյից " կառուցել առաջին սեփական հյուրանոց։

1925թվականի Օգոստոսի 2—ին տեղի ունեցավ Կոնրադ Հիլթոնի առաջին հյուրանոցի հանդիսավոր բացումը, որը կրում էր հիմնադրի անունը։ Նոր հյուրանոցն ուներ 325 սենյակ։ Այդ ժամանակ Հիլթոնը ամեն տարի Թեքսասում հյուրանոց էր բացում ։ Կոնրադ Հիլթոն -ը 1927 թվականին, Waco Hilton-ը 1928 թվականին և El Paso Hilton-ը 1930 թվականին։ Առաջին հյուրանոցը դուրս Տեխասի, որը կառուցվել է Հիլթոնը, եղել է 1939 Albuquerque, New Mexico.Այսօր այն հայտնի է որպես հյուրանոց Andaluz.

1929 թվականը հերթական տնտեսական ճգնաժամն է։ Բորսային փլուզումը սարսափելի հետևանքներ է ունեցել. ամերիկյան հյուրանոցային բիզնեսի 80% -ը սնանկացել է։ Չխուսափեց նաև Քոնրադ Հիլթոնը։ Նա համառորեն պայքարում էր, 1931 թվականի դեկտեմբերին զրկվեց Hilton Hotels ընկերության սեփականության իրավունքից։ Փլուզումը ամբողջական էր։

Հիլթոնին "թամբից" գցած Մեծ դեպրեսիան օգնել է նրան բարձրանալ ։ Հյուրանոցներն այն ժամանակ բարձր եկամտաբեր բիզնես չէին համարվում։ Hilton Hotels-ի նոր տերերը, առանձնապես չմտածելով, առաջարկել են գնել Հիլթոնի ցանցը ։ Սկզբում նրան դրել են ընկերության կառավարիչ ՝ տարեկան 18 հազար դոլար աշխատավարձով։ Կոնրադը սկսել է աստիճանաբար գնել իր հյուրանոցները։ 1934 թվականին (երեք տարի անց), նա վերադարձրել է երեք հյուրանոց եւ ստացել է նոր վարկ $95 հազար նրանց գրավով. Պարոն Հիլթոնը աստիճանաբար գնում է մրցակիցների հյուրանոցները եւ կառուցում է իր սեփական հյուրանոցները: Բիզնես աճում է.

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ավարտին Hilton Hotels ընկերության շրջանառությունն աճել է այնպես, որ 1949 թվականին Քոնրադը կարողացել է գնել Նյու Յորքի ամենահայտնի Հյուրանոցը ՝ Waldorf-Astoria — ն՝ իրականացնելով իր երազանքը։ Նույն 1949-ին Առաջին" Հիլթոնը "՝ 300-սենյականոց Caribe Hilton — ը, բացվել է ԱՄՆ-ից դուրս՝ Պուերտո Ռիկոյում։ 1954 թվականին Կոնրադը "կերել է" իր գլխավոր մրցակցին հյուրանոցների տեխնոլոգիական հագեցվածությամբ՝ Statler Hotels ցանցը։ Գործարքն արժեցել է 111 մլն դոլար և այդ պահին ամենախոշորն Է դարձել ԱՄՆ-ում:

1960-ականների սկիզբը։ "Հիլթոն" ցանցը ճանաչվել է հյուրանոցների "ամենատեխնոլոգիական" ցանցը։ Իսկ 1960-ականների վերջին Քոնրադն արդեն մոտ 40 հյուրանոց է ունեցել ԱՄՆ-ում և նույնքան էլ նրա սահմաններից դուրս։

1966 թ. 78-ամյա Կոնրադ Հիլթոնը հեռացել է գործերից ՝ կառավարման ղեկը փոխանցելով որդուն ՝ Բարոն Հիլթոնին ։

Հիլթոնը ստացել է Դեթրոյթի համալսարանի (1953 ), Դե Պոլի համալսարանի (1954), Բարդ քոլեջի (1955), Ադելֆիի համալսարանի (1957 ), Տոկիոյի Սոֆիայի համալսարանի (1963) և Ալբուկերկեի համալսարանի (1975) պատվավոր աստիճաններ: Հիլթոնի[3] "Եղիր իմ հյուրը"ինքնակենսագրությունը հրատարակվել է 1958 թվականին Prentice Hall հրատարակչության կողմից։

Անձնական կյանք[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

1925 թվականին Կոնրադն ամուսնացել է Մարիա Բերոնի հետ (Mary Adelaide Barron)։ Նրանք ունեն երեք երեխա 'Նիկոլսոն" Նիկի " Հիլթոն կրտսերը (1926-1969), Ուիլյամ Բարոն Հիլթոնը (1927-2019) եւ Էրիկ Մայքլ Հիլթոնը (1933-2016): 1934 թվականին նրանք ամուսնալուծվեցին։

1942 թվականին Կոնրադն ամուսնացել է դերասանուհի Ժա Ժա Գաբորի հետ։ Նրանց մոտ ծնվել է մեկ երեխա՝ Ֆրանչեսկա Հիլթոնը (1947-2015)։ Գաբորը 1991 թվականի իր ինքնակենսագրության մեջ գրել է" մեկ կյանքը բավարար չէ", որ նա հղիացել է Հիլթոնից միայն այն բանից հետո, երբ բռնաբարել է նրան իրենց ամուսնության ժամանակ[4]․։1947 թվականին նրանք բաժանվել են ։ Նրանց դուստրը ՝ Ֆրանչեսկան, մահացել է 2015 թվականի հունվարի 5-ին ՝ 67 տարեկան հասակում ։

1976 թվականին Կոնրադն ամուսնացել է Մերի Ֆրենսիս Քելիի հետ ։

1950 թվականին Հիլթոնը 10644 Bellagio Road-ով տուն է գնել Լոս Անջելեսի Բել Էյր քաղաքում և այնտեղ ապրել մինչև իր մահը 1979 թվականին ։ Հիլթոնը այս տան հմայքը նկարագրել է որպես" ։ .. առաջին հայացքից սիրո դեպք :..Ես չէի կարող դիմադրել նրան ՝ աշխարհի ամենասովորական տներից մեկը" ։ Այն վերանվանեց սեփականությունը Casa Encantada[5]

Գրքեր[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Կոնրադ Հիլթոնը գրել է "Եղիր իմ հյուրը"գիրքը։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. Be My Guest" by Conrad Hilton, copyright 1958 by the Prentice Hall Press
  2. «TSHA | Hilton, Conrad Nicholson». www.tshaonline.org. Վերցված է 2020-11-29-ին.
  3. «Hilton Corporate History - "Be My Guest"». web.archive.org. 2012-03-24. Վերցված է 2020-11-29-ին.
  4. Leslie Bennetts. «It's a Mad, Mad, Zsa Zsa World». Vanity Fair (ամերիկյան անգլերեն). Վերցված է 2020-11-29-ին.
  5. Jeffrey Hyland The Legendary Estates of Beverly Hills. — Random House Incorporated, 2008. — 427 с. — ISBN 978-0-8478-3162-3


Хлопчатниковое масло

Хлопчатниковое масло

Բամբակյա յուղ կամ բամբակյա յուղ՝ բուսական յուղ, ստացվում է բամբակի տարբեր տեսակների սերմերից:

Սերմերում կարագի պարունակությունը փոքր է, հազվադեպ գերազանցում է 25%-ը, իսկ մամլմամբ հաջողվում է այն առանձնացնել 16-18%-ից։ Նման ցածր պարունակությամբ դա ձեռնտու է ստանալ այս յուղը միայն այն պատճառով, որ բամբակի սերմերը կազմում են բամբակի արտադրության գրեթե ոչ մի գին չունեցող:

Տեխնոլոգիական գործընթաց[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Սերմերի բմբուլից առանձնացված դեկորտիկատորներում և դասավորություններում սերմերը բաժանվում են գլանների վրա, որոնք բաղկացած են 2-5 զույգ հարթ գլաններից, որոնք կազմում են մինչև 280 պտ / րոպե, և այնուհետև տաքացնում են գոլորշու տապակները մինչև 220 °C: մանրացված և տաքացված զանգվածը տեղադրվում է բրդյա պայուսակների մեջ, տարածվում է ձիու մազից պատրաստված անձեռոցիկներով և սեղմվում է հիդրավլիկ մամլիչներով 70 կգ/սմ2 ուժով: Վերջին շրջանում սկսել է հաջողությամբ կիրառել կրկնակի սեղմելով, առաջին սառը հրում, իսկ երկրորդը, երբ ջեռուցվում. Նավթի մաքրումը կատարվում է սովորական եղանակով։

Հում յուղը ունի շագանակագույն, լուսի տակ ունի թեթև կարմիր կամ նարնջագույն գույն, իսկ զտված յուղն ունի թեթև դեղին գույն: Կա բոլորովին անգույն յուղ, որը ստացվում է ալկալիների վերամշակմամբ, օգտագործելով շերտավոր կավ (pearlite-ի հիման վրա): Բամբակյա յուղը պատկանում է այն յուղերի թվին, որոնք որոշ դասակարգիչներ վերաբերում են ոչ չորացնող յուղերին, իսկ մյուսները առանձնացվում են բամբակյա և կոպիտ յուղերի հատուկ բաժին կամ մի խումբ յուղեր:

Ֆիզիկական հատկություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Տեսակարար կշիռը 0,9165-ից մինչև 0,930 գ/սմ3:
  • Սառեցման ջերմաստիճանը 0 °C-ից մինչեւ -2 °C:
  • Solid կոմպոզիտային մասի ընտրությունը սկսվում է +12 °C-ով:
  • Գեների Թիվը 95,87-96,17.
  • Մորեւի Թիվը 85,23-90,33 Է:
  • Cattsterfer Համարը 191-195.
  • Acetyl համարը 21,1-24,8.
  • Յոդի թիվը 101-ից ցածր չէ և 110-ից բարձր:
  • Մոմնեի նմուշը ջերմաստիճանի բարձրացում է տալիս 50-ից մինչև 80 աստիճան:
  • Էլաիդինային նմուշով յուղը ձեռք է բերում կովի հետևողականություն:
  • Քաշը ձեռք բերել լավաշ նմուշ է մոտ 6%-ը 24 ժամվա ընթացքում:
  • Յուղից արտանետված թթուները հալվում են 35-38 °C-ում և Գյուլի փորձարկման ժամանակ տրվում են 110-ից մինչև 115 թվեր:

Գունավոր ռեակցիաներից առավել բնորոշ է 1,76-ի տեսակարար կշռի ծծմբաթթվի նկատմամբ վերաբերմունքը: Դրա հետ յուղը տալիս է կարմիր կամ շագանակագույն ներկում,եւ թույլ տաքացումից հետո ստացվում է ջրի մեջ լուծվող բարդ: Երբ ջեռուցվում է բամբակի յուղի առավել հեշտ լվացվող մասը մեկ ժամվա ընթացքում, 3-4% ուժեղ ծծմբաթթվի մինչեւ 100 °C, կեղտոտ կապույտ նստվածք է ստացվում, որը, լինելով լվանալ ջրով եւ մաքրվել է լուծարվել է օդում, տալիս է մուգ կապույտ ներկ էմպիրիկ կազմի C17N2O4, լուծարվում է ուժեղ ծծմբային թթու հետ մանուշակագույն ներկով: բամբակի յուղը կարող է մաքրվել բամբակի յուղով:

Քիմիական բաղադրության համաձայն, բամբակյա յուղը ներկայացնում է թթուների գլիցերիդների խառնուրդ ' ստեարին, պալմիտինովա,օլեինային եւ կտավատի յուղ: Oleine հարաբերակցությունը Flaxseed թթվային մոտ 1: 1,5.

Օգտագործում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Բամբակյա յուղը օգտագործվում է մասամբ որպես լուսավորման եւ սննդային, բայց ավելի զգալի քանակությամբ օգտագործվում է օճառի մեջ, և այն ավելի հաճախ օգտագործվում է այս դեպքում ոչ թե մաքուր ձևով, այլ արմավենու և կոկոսի յուղերով խառնուրդի մեջ: Բամբակի յուղի մեծ պարունակությամբ օճառը վատ է ներծծվում եւ շատ ջուր է պահում: Լուսավորման համար ծառայում է միայն յուղի հեղուկ մասը, որը առանձնացված է սառեցմամբ եւ սեղմումով:

Պինդ մասը, որը կոչվում է բուսական stearin, գալիս է վաճառքի առանձին և ծառայում է մասամբ փոխարինելու իրական stearin, և մասամբ համար օճառի արտադրության (հալման ջերմաստիճանը 32 °C, և սառեցման ջերմաստիճանը 4,5 °C):

Ամենամեծ օգտագործումը, սակայն, բամբակյա յուղ ունի կեղծելու համար ավելի թանկ տեսակի յուղեր ձիթապտղի, ընկույզի, կտավատի և այլն, ինչպես նաև խոզի ճարպ: Քամիները բամբակի յուղի տակ կարող են օգտագործվել անասնապահության մեջ միայն այն ժամանակ, երբ սերմը լավ մաքրվել է և չի պարունակում ամբողջովին սերմ:


Գրականություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]