Ապոֆերմենտ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search

Ապոֆերմենտ, ֆերմենտների սպիտակուցային մաս։ Ապոֆերմենտով է պայմանավորված ֆերմենտների առանձնահատկությունը, զգայունությունը ջերմաստիճանի և միջավայրի այլ փոփոխությունների նկատմամբ։ Ապոֆերմենտները մեծ մասամբ գլոբուլային սպիտակուցներ են։

Գրականություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  • Українська радянська енциклопедія ։ у 12 томах / за ред. М. Бажана. — 2-ге вид. — К. ։ Головна редакція УРЕ, 1974–1985.
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից  (հ․ 1, էջ 511 CC-BY-SA-icon-80x15.png