Ամիլացետատներ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Ամիլացետատներ
Изображение химической структуры
Ընդհանուր տեղեկություններ
Դասական անվանակարգումամիլացետատ
Քիմիական բանաձևC₇H₁₄O₂
Մոլային զանգված2,2E−25 կիլոգրամ[1] գ/մոլ
Խտություն0,88 ± 0,01 գ/սմ³[2] գ/սմ³
Հալման ջերմաստիճան−95 ± 1 ℉[2], −100 °C[3] և −70,8 °C[4] °C
Եռման ջերմաստիճան301 ± 1 ℉[2] և 149,25 °C[4] °C
Այրման ջերմաստիճան77 ± 1 ℉[2]
Ինքնաբռնկման ջերմաստիճան360 ± 1 °C[5]
Գոլորշու ճնշում4 ± 1 mm Hg[2] և 0,65 ± 0,01 kilopascal[5]
Քիմիական հատկություններ
Լուծելիությունը ջրում1 գ/100 մլ
Դիպոլ մոմենտ5,8E−30 Կլ·մ[4]
Դասակարգում
CAS համար628-63-7
PubChem12348
EINECS համար211-047-3
SMILESCCCCCOC(=O)C
ЕС211-047-3
RTECSAJ1925000
ChEBI11843
IDLH5330 ± 10 mg/m³[2]
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Ամիլացետատներ, C3H12OCOCH3, քացախաթթվի ամիլէսթերներ։

Հատկություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Անգույն հեղուկներ են, լավ լուծվում են օրգանական լուծիչներում, վատ՝ ջրում։ Ունեն էսթերներին բնորոշ քիմիական հատկություններ։ Ստացվում են համապատասխան սպիրտի և քացախաթթվի փոխազդմամբ։

Կիրառություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Լայնորեն օգտագործվում է իզոամիլացետատը, որը եռում է 142 °C) կինոժապավենների, ցելյուլոիդի և այլ նյութերի արտադրության մեջ որպես նիտրոցելյուլոզի լուծիչ, ինչպես նաև «տանձի էսենցիա» անունով՝ սննդի արդյունաբերության մեջ (մրգաջրեր, կարամելներ են)։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Ամիլացետատներ» հոդվածին։
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից  (հ․ 1, էջ 318