«Վակուումային չորացում»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added

Գծային

20:33, 5 Մարտի 2021-ի տարբերակ

Վակուումային չորացում, զանգվածային փոխանցման գործողություն է, որի ընթացքում նյութում (սովորաբար` թաց և պինդ) առկա խոնավությունը հեռացվում է վակուում ստեղծելու համար: Քիմիական վերամշակող արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են` սննդի վերամշակումը, դեղագործությունը, գյուղատնտեսությունը և տեքստիլը, չորացումը խոնավությունը հեռացնելու համար անհրաժեշտ գործընթաց է^[1]: Վակուումային չորացումը հիմնականում օգտագործվում է հիգիոսկոպիկ և ջերմային զգայուն նյութերի չորացման համար և հիմնված է վակուում ստեղծելու սկզբունքի վրա, երբ տվյալ խցիկում ճնշումն իջեցվում է ջրի գոլորշու ճնշումից ավելի ցածր՝ ջրին ստիպելով եռալ: Վակուումային պոմպերի օգնությամբ ճնշումը կրճատվում է չորացրած նյութի շուրջ: Դա նվազեցնում է ջրի եռման կետը այդ արտադրանքի ներսում և դրանով էապես մեծացնում գոլորշիացման արագությունը: Արդյունքում զգալիորեն արագանում է արտադրանքի չորացումը^[2]: Վակուումային չորացման պայմաններում պահպանվող ճնշումը ընդհանուր առմամբ կազմում է 0,03–0,06 մթնոլորտ, իսկ ջրի եռման կետը՝ 25-30°C: Վակուումային չորացման գործընթացը պարբերական գործողություն է, որն իրականացվում է կրճատված ճնշումներով և ցածր հարաբերական խոնավությամբ, համեմատած շրջակա միջավայրի ճնշման հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի արագ չորացնել:

Վակուումային չորացնող սարք

Վակուումային չորացնող սարքերն այն սարքավորումներն են, որոնց օգնությամբ իրականացվում է վակուումային չորացում: Դեղագործական արդյունաբերության մեջ վակուումային չորացնող սարքը հայտնի է վակուումային վառարան ընդհանուր անվանումով: Վակուումային չորացնող սարքերը երբեմն պատրաստվում են չուգունից, բայց այժմ շատերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, այնպես որ նրանք կարող են դիմանալ բարձր վակուումային ճնշմանը՝ առանց որևէ ձևափոխման: Ջեռոցը բաժանված է խոռոչ-սկուտեղների, ինչը մեծացնում է մակերեսը ջերմային հաղորդակցության համար: Ջեռոցի դուռը հերմետիկ փակվում է և միացվում վակուումային պոմպին`ճնշումը նվազեցնելու համար:

Կիրառություն

Վակուումային չորացնող սարքը կարող է օգտագործվել ջերմության նկատմամբ զգայուն հիգրոսկոպիկ և թունավոր նյութերը չորացնելու համար: Եթե չորացվող հումքը լուծույթ է, ապա այն կարելի է չորացնել վակուումային չորացնող սարքի միջոցով, քանի որ լուծիչը հնարավոր է վերականգնել խտացման միջոցով: Ապրանքների որակի բարելավման համար, օրինակ՝ մրգերի պահպանումը, արդյունավետ է հիբրիդային չորացումը՝ համատեղելով օսմոտիկ ջրազրկումը դրան հաջորդող ջերմային պոմպով չորացման և միկրոալիքային վակուումային չորացման հետ^[1]:

Ծանոթագրություններ

↑ ^1,0 ^1,1 Figiel, A; Michalska, A (2016). «Overall Quality of Fruits and Vegetables Products Affected by the Drying Processes with the Assistance of Vacuum-Microwaves». International Journal of Molecular Sciences. 18 (1): 71. doi:10.3390/ijms18010071. PMC 5297706. PMID 28042845.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ չպիտակված ազատ DOI (link)
↑ Saraswathi B. «Vacuum dryer». www.pharmainfo.net. Արխիվացված է օրիգինալից 2016-04-18-ին. Վերցված է 2016-04-05-ին. {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (օգնություն)

[figiel-1] 1,0 ^1,1 Figiel, A; Michalska, A (2016). «Overall Quality of Fruits and Vegetables Products Affected by the Drying Processes with the Assistance of Vacuum-Microwaves». International Journal of Molecular Sciences. 18 (1): 71. doi:10.3390/ijms18010071. PMC 5297706. PMID 28042845.{{cite journal}}: CS1 սպաս․ չպիտակված ազատ DOI (link)

[2] Saraswathi B. «Vacuum dryer». www.pharmainfo.net. Արխիվացված է օրիգինալից 2016-04-18-ին. Վերցված է 2016-04-05-ին. {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (օգնություն)

[1]

[2]

06:19, 25 Հուլիսի 2020-ի տարբերակ խմբագրել Elen musheghyan (Քննարկում \| ներդրում) 207 edits No edit summary Պիտակ՝ Վիզուալ խմբագիր ← Նախորդ տարբ		20:33, 5 Մարտի 2021-ի տարբերակ խմբագրել հետ շրջել InternetArchiveBot (Քննարկում \| ներդրում) Բոտեր 216 438 edits Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 Հաջորդ տարբ →
Տող 1.		Տող 1.
	'''Վակուումային չորացում''', զանգվածային փոխանցման գործողություն է, որի ընթացքում նյութում (սովորաբար` թաց և [[Պինդ մարմին\|պինդ]]) առկա [[Խոնավություն\|խոնավությունը]] հեռացվում է վակուում ստեղծելու համար: Քիմիական վերամշակող արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են` սննդի վերամշակումը, [[Դեղագործություն\|դեղագործությունը]], [[Գյուղատնտեսություն\|գյուղատնտեսությունը]] և տեքստիլը, չորացումը խոնավությունը հեռացնելու համար անհրաժեշտ գործընթաց է<ref name="figiel">{{cite journal\|pmc=5297706\|year=2016\|author1=Figiel\|first1=A\|title=Overall Quality of Fruits and Vegetables Products Affected by the Drying Processes with the Assistance of Vacuum-Microwaves\|journal=International Journal of Molecular Sciences\|volume=18\|issue=1\|pages=71\|last2=Michalska\|first2=A\|doi=10.3390/ijms18010071\|pmid=28042845}}</ref>: Վակուումային չորացումը հիմնականում օգտագործվում է [[հիգիոսկոպիկ]] և ջերմային զգայուն նյութերի չորացման համար և հիմնված է վակուում ստեղծելու սկզբունքի վրա, երբ տվյալ խցիկում ճնշումն իջեցվում է ջրի գոլորշու ճնշումից ավելի ցածր՝ ջրին ստիպելով եռալ: Վակուումային պոմպերի օգնությամբ ճնշումը կրճատվում է չորացրած նյութի շուրջ: Դա նվազեցնում է ջրի [[Եռացող (աղբյուր)\|եռման]] կետը այդ արտադրանքի ներսում և դրանով էապես մեծացնում գոլորշիացման արագությունը: Արդյունքում զգալիորեն արագանում է արտադրանքի չորացումը<ref>{{Cite web\|url=http://www.pharmainfo.net/book/pharmaceutical-machines/vacuum-dryer\|title=Vacuum dryer\|author=Saraswathi B\|website=www.pharmainfo.net\|access-date=2016-04-05}}</ref>: Վակուումային չորացման պայմաններում պահպանվող ճնշումը ընդհանուր առմամբ կազմում է 0,03–0,06 մթնոլորտ, իսկ ջրի եռման կետը՝ 25-30°C: Վակուումային չորացման գործընթացը պարբերական գործողություն է, որն իրականացվում է կրճատված ճնշումներով և ցածր հարաբերական խոնավությամբ, համեմատած [[Շրջակա միջավայր\|շրջակա միջավայրի]] ճնշման հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի արագ չորացնել:		'''Վակուումային չորացում''', զանգվածային փոխանցման գործողություն է, որի ընթացքում նյութում (սովորաբար` թաց և [[Պինդ մարմին\|պինդ]]) առկա [[Խոնավություն\|խոնավությունը]] հեռացվում է վակուում ստեղծելու համար: Քիմիական վերամշակող արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են` սննդի վերամշակումը, [[Դեղագործություն\|դեղագործությունը]], [[Գյուղատնտեսություն\|գյուղատնտեսությունը]] և տեքստիլը, չորացումը խոնավությունը հեռացնելու համար անհրաժեշտ գործընթաց է<ref name="figiel">{{cite journal\|pmc=5297706\|year=2016\|author1=Figiel\|first1=A\|title=Overall Quality of Fruits and Vegetables Products Affected by the Drying Processes with the Assistance of Vacuum-Microwaves\|journal=International Journal of Molecular Sciences\|volume=18\|issue=1\|pages=71\|last2=Michalska\|first2=A\|doi=10.3390/ijms18010071\|pmid=28042845}}</ref>: Վակուումային չորացումը հիմնականում օգտագործվում է [[հիգիոսկոպիկ]] և ջերմային զգայուն նյութերի չորացման համար և հիմնված է վակուում ստեղծելու սկզբունքի վրա, երբ տվյալ խցիկում ճնշումն իջեցվում է ջրի գոլորշու ճնշումից ավելի ցածր՝ ջրին ստիպելով եռալ: Վակուումային պոմպերի օգնությամբ ճնշումը կրճատվում է չորացրած նյութի շուրջ: Դա նվազեցնում է ջրի [[Եռացող (աղբյուր)\|եռման]] կետը այդ արտադրանքի ներսում և դրանով էապես մեծացնում գոլորշիացման արագությունը: Արդյունքում զգալիորեն արագանում է արտադրանքի չորացումը<ref>{{Cite web\|url=http://www.pharmainfo.net/book/pharmaceutical-machines/vacuum-dryer\|title=Vacuum dryer\|author=Saraswathi B\|website=www.pharmainfo.net\|access-date=2016-04-05\|archive-date=2016-04-18\|archive-url=https://web.archive.org/web/20160418050903/http://www.pharmainfo.net/book/pharmaceutical-machines/vacuum-dryer\|dead-url=yes}}</ref>: Վակուումային չորացման պայմաններում պահպանվող ճնշումը ընդհանուր առմամբ կազմում է 0,03–0,06 մթնոլորտ, իսկ ջրի եռման կետը՝ 25-30°C: Վակուումային չորացման գործընթացը պարբերական գործողություն է, որն իրականացվում է կրճատված ճնշումներով և ցածր հարաբերական խոնավությամբ, համեմատած [[Շրջակա միջավայր\|շրջակա միջավայրի]] ճնշման հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի արագ չորացնել:

	== Վակուումային չորացնող սարք ==		== Վակուումային չորացնող սարք ==