Պորտվեյն Էջմիածնի (գինի)

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Պորտվեյն Էջմիածնի

Պորտվեյն Էջմիածնի, սպիտակ տեսակավոր գինի։ Մշակվում է 1977 թվականից, էջմիածնի գինու գործարանում, «Ոսկեհատ» և «Գառան դմակ» խաղողների փոփոխակներից (առնվազն 20% շաքարայնությամբ)։ Թնդությունը՝ 18 ծավալ %, շաքարայնությունը՝ 10 ԳհՀ/գ, տիտրվող թթվությունը՝ 5 գ հ․ «Պ․ է․» ունի սուտակի գույն, մարմնեղ է, հարմոնիկ։ Հնացման ընդհանուր ժամկետը 2 տարի։


Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից  (հ․ 9, էջ 391 CC-BY-SA-icon-80x15.png