Շաքարե բամբակ
 | |
|---|---|
 Շաքարե բամբակ | |
| Ենթատեսակ | sugar candy? |
 Cotton candy Վիքիպահեստում | |
Շաքարե բամբակ (գերմ․՝ Zuckerwatte), խոհարարական արտադրանք, քաղցրավենիք, որը տեսքից բամբակ է հիշեցնում (այստեղից էլ անունը)։ Պատրաստվում է հալեցրած շաքարից, որը մաղի միջով լցնում են պտտվող սառը մետաղյա թմբուկի կամ կոնի մեջ։ Պատրաստման ընթացքում առաջանում են բարակ թելեր, որոնք թանձրանալով գնդի են վերածվում։ Եթե շաքարե օշարակը ներկում են սննդային ներկերով, ապա շաքարե բամբակը գունավորվում է[1]։
Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Առաջին անգամ շաքարե բամբակը պատրաստվել է XVI դարում[2] Իտալիայում և քաղցր հաճույք էր միայն ընտրյալների համար։ 1897 թվականին Ուիլյամ Մորրիսոնը և Ջոն Ուարթոնը ստեղծեցին շաքարե բամբակի պատրաստման համար նախատեսված մեքենա[2]։ Այդ օրվանից այն տարածված դարձավ մարդկանց ավելի մեծ խմբերի համար և մշտապես վաճառվում է մեծ քանակություններով։
Մասսայական միջոցառումների (այդ թվում՝ մանկական), զանազան տոնախմբությունների, զվարճությունների հաճախ օգտագործվող մասնիկներից մեկն է։
Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Վարդագույն և կապույտ շաքարե բամբակ
Փաշմակ՝ իրանական շաքարե բամբակի տարատեսակ
Պիսմանիյե՝ թուրքական շաքարե բամբակի տարատեսակ
Շաքարե բամբակի պատրաստումը
Շաքարե բամբակի պատրաստման տարան
Շաքարե բամբակ վաճառողը
Շաքարե բամբակ ուտող աղջիկը
Շաքարե բամբակի վաճառասրահ
Շաքարե բամբակի խանութը Հնդկաստանում
Շաքարե բամբակի պատրաստման ընթացքը
.jpg)
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ «In Coney Island, Weaving a Confection That Tastes Like Long-Ago Summers»։ New York Times, July 27, 2014, Rachel L. Swarns
- ↑ 2,0 2,1 Cotton Candy History