Սպիտակ հաց

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Սպիտակ հաց

Սպիտակ հաց, հացի տեսակ որը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից։ Իր փափուկ հյուսվածքի շնորհիվ այն հաճախ օգտագործվում է սենդվիչներ պատրաստելու համար։

Ալյուրը, որից պատրաստում են սպիտակ հացը, մշակվում է հատուկ գործընթացով, որի արդյունքում ալյուը կարող է պահպանվել ավելի երկար ժամանակ, հեռացնելով ալյուրից բուսական յուղերը, համապատասխանաբար նրանից պատրաստված հացամթերքը կարելի է պահել ավելի երկար։

Commons-logo.svg