Մասնակից:Mesropsh/Ավազարկղ

Բոկբիր, ( գերմ.՝ Bockbier, Starkbier), կրճատ բոկ (Bock), գերմանական թունդ գարեջուր, քաղցրահութը ամենաշատը 16%, իսկ թնդությունը 6.3-7.2%:

Գոյություն ունի գարեջրի պայծառ և մուգ տեսակներ: Չնայած գարեջրի էթիմիլոգիային նրա անունը կապ չունի այծի հետ (Bock գերմաներեն նշանակում է այծ), այս կենդանու պատկերը հաճախ պատկերված է լինում գարեջրի պատկերի վրա:

Դիտումներ

Դոպպելբոկ (գերմ.՝ Doppelbосk)

Доппельбок (գերմ.՝ Doppelbосk) — бок-бир с экстрактивностью начального сусла 18 % и более и крепостью 7–12 % и более. При достижении содержания спирта 13 % пивные дрожжи погибают. Поэтому для дальнейшего повышения крепости требуется удалить из пива часть воды.