Մասնակից:Arpi.tovmasyan/Ավազարկղ
Զիմի Հենդրիքս Զեյմս Մարշալ "Զիմի Հենդրիքս" (Ծնվել է Նոյեմբերի 27, 1942թ.- Սեպտեմբերի 18, 1970): Զիմին ամերիկացի երաժիշտ էր, կիթարիստ, երգիչ և երգ գրող: Չնայած որ նրա կարիերան տևել է միայն չորս տարի, նա համարվել է աշխարհի ամենալավ կիթարիստը, և ամենաշատ լսված երաժիշտը քսաներորդ դարում: The Rock and Roll Hall of Fame -ը իրեն նկարագրել է որպես «Մեծագույն գործիքահար ռոք ընդ ռոլլ ժանրում": Զիմին ծնվել է Սիաթլ,Ուոշինգթոն նահանգում: Կիթար սկսել է նվագել 15 տարեկանից: 1961թ., նա զինվորագրվեց ԱՄՆ-ի բանակում: Ծառայելուց անմիջապես հետո նա տեղափոխվեց Կլարկսվիլլ, Թենեսի և սկսեց համերգներ տալ Isley Brothers խմբում: 1966թ. տեղափոխվելով Անգլիա նրան հայտնաբերեց " The Animals" խմբի բասիստ Չաս Չանդլերը: Ամիսներ անց, Զիմին ստացավ Մեծ Բրիտանիայի լավագույն տասնյակ վաճառված ալբոմը կոչումը` (Jimi Hendrix Experience): Իր ամենահայտնի երգերից են` "Hey Joe", "Purple Haze", and "The Wind Cries Mary": Զիմին հայտնի դարձավ ԱՄՆ ում երբ նա համերգ էր տալիս "Monterey Pop Festival"- ում 1967 թ.: 1968 թ. լույս տեսավ իր երրորդ և վերջին ստուդիո ալբոմը, որը կոչվեց (Electric Ladyland): Հենդրիքսը աշխարհի ամենաթանկ վարձատրվող արտիստն էր, Նա նորացրեց Ուոդսթոք Ֆեստիվալը 1969 թ. նաև "Isle of Wight Festiva" -ը 1970 թ.: Զիմին բոլորին զարմացրեց իր ունակությամբ` նա կարողանում էր կիթար նվագել բերանուվ: Հենդրիքսը մահացել է Սեպտեմբերի 18, 1970 թ. 27 տարեկանում: Նա խեղդամահ է եղել չափից մեծ դոզայից : Հենդրիքսը երաժշտությամբ ոգեշնչված էր ամերիկյան ռոք ընդ ռոլլ և էլեկտրիկ բլյուզով: Նա շատ մեծ տեխնիկա է զարգացրել կիթարի մեջ: Նա եղել է առաջինը ով օգտագործել է ձայնային էֆեկտներ երաժշտությունը ձայնագրելու ժամանակ: Զիմին հրավիրված էր Էրիկ Կլեպտոնի համերգին, նրանք կիթարային համարներր էին կատարում միասին բեմի վրա, մրցակցում էին, որոշ ժամանակ անց Էրիկը բարկացաց լքում է բեմը: Նրան հայտնաբերում են բեմի ետևում ծխախոտը ձեռքին և երբ հարցնում են թե ինչն է պատճառը նա պատասխանում է " Դուք ինձ չէիք ասել, որ նա այդ աստիճան լավն է ": Electric Ladyland Ինչպես նշվեց Հենդրիքսի վերջին ալբոմը "Electric Ladyland" ձայնագրվել էր" Record Plant Studio" ում, ալբոմի պրոդյուսերներն էին Էդդի Կրամերը և Գերի Կելլգրեն: Զիմին շատ ընկերասեր էր և թողնում էր իր ընկերներին գնալ ստուդիո և մասնակցել ձայնագրման պրոցեսին, դա շատ բարկացրեց Չանդլերին (պրոդյուսներից մեկը) և ստիպեց նրան խզել իրենց մասնագիտական հարաբերությունը: Ռեդինգը այդ երևույթը մեկնաբանեց այսպես`" Ստուդիայում շատ~ մարդիկ կային, անհնարին էր շարժվել, դա խնջույք էր ոչ թե ձայնագրում": Ռեդինգ հետագայում կազմեց իր անձնական խումբը 1968 թ.: "Fat Mattress"-ը դժվարադավ արդարեցնել իր պարտականությունները և այդ պատճառով Հենդրիքսը "Electric Ladyland" ալբոմի ստեղծագործությունների մեջ մեծ մասամբ ինքն է բաս կիթար նվագում: Ալբոմի վրա գրված է, որ հենց ինքը Զիմի Հենդրիքսն է ալբոմի պրոդյուսերը:
Պրահա (տորթ) Շոկոլադե թխվածք, հայտնի Ռուսաստանում սկսած ԽՍՀՄ -ից։
Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Տարածված կարծիք է, որ թխվածքի օրիգինալ «Պրահա» խմորեղենի բաղադրատոմսը գալիս է Չեխիայից։ Այն շատ ժամանակատար և ոչ էժան խմորեղեն է քանի որ իր մեջ ընդգրկում է չորս տեսակի կարագի սերուցք, նաև ընդգրկում է մի քանի տեասկի խմիչքներ՝ կոնյակ, լիկյոր և ռոմ։ Սակայն Չեխիայի խոհանոցում այս խմորեղենը բացաակա է։ Իրականում այն բաղադրատոմսը, որ հավանել էին Ռուսաստանում մտածված էր հրուշակեղենի գործարանի տնօրեն և Պրահա ռեստորանի տնօրեն Միխաիլ Գուրալնիկի կողմից, ով հորինել է ավելի քան 30 թխվածքներ դրանցից մեկն է շատ հայտնի «Թռչնի կաթ» խմորեղենը։ Իր կարիերիա սկզբում, Գուրալնիկը լինելով աշակերտ ռեստորանի խոհանոցում, նա սովորում էր խմորեղեն պատրաստել Չեխոսլովակիայի վարպետներից, ովքեր գնում էին Մոսկվա կիսելու իրենց փորձը և գիտելիքները։
Խորհրդային տարիներին, թխվածք չէր արտոնագրվել պրակտիկայի բացակայության պատճառով։ Սակայն տրվում էր համապատասխան ԳՕՍՏ, և դրանով կարելի էր պատրաստել խմորեղենը ցանկացած հրուշակեղենի գործարանում։
Բաղադրատոմս[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
խմորեղեն «Պրահա»-ն բաղկացած է երեք տորթից, տարածված կրեմով «Պրահական», և վերևում ծածկված է շոկոլադով։ Խմորեղենի միջի խմորը պատրաստվում է բիսկվիտից ավելացնո
Торт «Прага» состоит из трёх коржей, пропитанных кремом «Пражский», и сверху поливается шоколадной помадкой. Коржи для торта выпекают из бисквитного теста с добавлением мягкого сливочного масла и какао-порошка. Крем состоит из сливочного масла, куриных желтков, какао и сгущённого молока. После пропитки торта в течение суток в холодильнике, верхний корж и боковые поверхности смазывают фруктово-ягодным повидлом (обычно абрикосовым), покрывают глянцевой шоколадной помадкой и украшают кремом или шоколадной стружкой. Во многих рецептах шоколадную помадку из-за сложности в приготовлении заменяют на более простую шоколадную глазурь.