Պիցցետտա
 | |
|---|---|
 Պիցցետտայի բաղադրիչները | |
| Տեսակ | պիցցայի ոճ |
| Ենթատեսակ | պիցցա |
| Առաջացման երկիր |  Իտալիա |
 Pizzetta Վիքիպահեստում | |
Պիցցետտա, փոքր պիցցա, որի չափսերը մոտ երեք դյույմ են տրամագծով, սակայն կարող են հասնել մինչև փոքր անձնական պիցցաների չափսերին[1][2]։
Պատրաստում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Պիցցետտան հիմնականում պատրաստվում է մեծ պիցցայի ոճում[3][4][5]։ Դրա պատրաստման համար օգտագործվում են խմոր, սոուս, պանիր և տարբեր հավելումներ։ Այն երբեմն պատրաստվում է առանց սոուսի[6][7][8]։ Պիցցետտան կարող է պատրաստվել բլիթի վրա, սակայն երբեմն շերտավոր խմոր են օգտագործում[9][10]։ Լրացուցիչ կանաչին կարող է ավելացվել պատրաստելուց հետո[11][12]։
-
Պիցցետտա -
Պիցցետտա -
Պիցցետտա
.jpg)
Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ «Definition of pizzetta». Merriam Webster (anglais). Վերցված է 24 février 2019-ին.
{{cite web}}: CS1 սպաս․ չճանաչված լեզու (link). - ↑ «Definition of pizzetta». Merriam-Webster. 2016 թ․ մայիսի 17. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ «3 Hot Tips That Can Help Men Be Healthier» (anglais). 6 décembre 2017. Վերցված է 24 février 2019-ին.
{{cite web}}: Unknown parameter|auteur1=ignored (օգնություն)CS1 սպաս․ չճանաչված լեզու (link). - ↑ Villacorta, Manuel (2015 թ․ նոյեմբերի 2). «3 Hot Tips That Can Help Men Be Healthier». The Huffington Post. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ SFL (2016 թ․ մարտի 8). «Review: Scuola Vecchia Pizza e Vino in Delray Beach». southflorida.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2017 թ․ փետրվարի 7-ին. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Braimbridge, S.; Glynn, J.; Halsey, K.; Jones, C.L. (2003). A Little Taste of Italy. Murdoch Books. էջ 21. ISBN 978-0-86411-947-6. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Newgent, J. (2012). 1,000 Low-Calorie Recipes. 1,000 Recipes. Houghton Mifflin Harcourt. էջ 421. ISBN 978-0-544-18913-3. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ «Spring Pizzettas». Journal Sentinel. 2016 թ․ մայիսի 18. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Prince, Rose (2013 թ․ նոյեմբերի 25). «Rose Prince's Baking Club: courgette pizzetta». The Telegraph. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Zumstein, D.; Kazary, W. (2007). Carolina Cooking: Recipes from the Region's Best Chefs. Gibbs Smith. էջ 16. ISBN 978-1-4236-0203-3. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Ruth, J.; Caruso, M. (2002). Mix It Up!: Great Recipes for Grinding, Juicing, Slicing, Straining, Whipping, Beating, Pressing, Kneading, Shredding, Stuffing, and Milling -- All with Your Stand Mixer. Chronicle Books. էջ 47. ISBN 978-0-8118-3479-7. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.
- ↑ Sandri, A. (2005). Ricette a buffet. Viaggia libri (իտալերեն). Touring Il Viaggiatore. էջ 89. ISBN 978-88-365-3348-0. Վերցված է 2016 թ․ մայիսի 21-ին.