«Ալբումիններ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
| Տող 1. | Տող 1. | ||
'''Ալբումիններ''' ({{lang-lat|albumen}}- սպիտակուց), պարզ [[սպիտակուց]]ներ։ Գտնվում են կենդանակաև և բուսական [[հյուսվածք]]ևերում։ Հայտնի են՝ օվալբումինը (ձվի սպիտակուցում), սերումալբումինը (արյան շիճուկում), լակտալբումինը [[կաթ]]ի մեջ) են։ Ալբումիներ լուծվում են ջրում, թույլ [[աղ]]այիև, թթվայիև և հիմքային [[լուծույթ]]ներում։ [[Հիդրոլիզ]]ի դեպքում առաջացնում են զանազան [[ամինաթթու]]ներ: Կարևոր են [[օրգանիզմ]]ների կենսագործունեության համար։ Կարգավորում են ջրի պարունակությունը [[բջիջ]]ներում, մի շարք ակտիվ նյութերի հետ առաջացնում են կոմպլեքս միացություններ և մասամբ վնասազերծում օրգանիզմում առաջացած թունավոր նյութերը։ Ալբումինները կիրառվում են սննդի, տեքստիլ արդյունաբերության և բժշկության մեջ։ |
'''Ալբումիններ''' ({{lang-lat|albumen}}- սպիտակուց), պարզ [[սպիտակուց]]ներ։ Գտնվում են կենդանակաև և բուսական [[հյուսվածք]]ևերում։ Հայտնի են՝ օվալբումինը (ձվի սպիտակուցում), սերումալբումինը (արյան շիճուկում), լակտալբումինը [[կաթ]]ի մեջ) են։ Ալբումիներ լուծվում են ջրում, թույլ [[աղ]]այիև, թթվայիև և հիմքային [[լուծույթ]]ներում։ [[Հիդրոլիզ]]ի դեպքում առաջացնում են զանազան [[ամինաթթու]]ներ: Կարևոր են [[օրգանիզմ]]ների կենսագործունեության համար։ Կարգավորում են ջրի պարունակությունը [[բջիջ]]ներում, մի շարք ակտիվ նյութերի հետ առաջացնում են կոմպլեքս միացություններ և մասամբ վնասազերծում օրգանիզմում առաջացած թունավոր նյութերը։ Ալբումինները կիրառվում են սննդի, տեքստիլ արդյունաբերության և բժշկության մեջ։ |
||
{{ՀՍՀ|հատոր=1|էջ=149}} |
|||
{{ՀՍՀ}} |
|||
{{Անավարտ}} |
|||
[[Կատեգորիա:Սպիտակուցներ]] |
[[Կատեգորիա:Սպիտակուցներ]] |
||
06:29, 9 Մարտի 2020-ի տարբերակ
Ալբումիններ (լատին․՝ albumen- սպիտակուց), պարզ սպիտակուցներ։ Գտնվում են կենդանակաև և բուսական հյուսվածքևերում։ Հայտնի են՝ օվալբումինը (ձվի սպիտակուցում), սերումալբումինը (արյան շիճուկում), լակտալբումինը կաթի մեջ) են։ Ալբումիներ լուծվում են ջրում, թույլ աղայիև, թթվայիև և հիմքային լուծույթներում։ Հիդրոլիզի դեպքում առաջացնում են զանազան ամինաթթուներ: Կարևոր են օրգանիզմների կենսագործունեության համար։ Կարգավորում են ջրի պարունակությունը բջիջներում, մի շարք ակտիվ նյութերի հետ առաջացնում են կոմպլեքս միացություններ և մասամբ վնասազերծում օրգանիզմում առաջացած թունավոր նյութերը։ Ալբումինները կիրառվում են սննդի, տեքստիլ արդյունաբերության և բժշկության մեջ։
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից (հ․ 1, էջ 149)։ 
|